Протеин — химия или нет? возможный вред для организма

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Протеин: польза и вред для женщин и мужчин

Прием белковых добавок в разумных объемах по специально разработанной схеме окажет на любой организм исключительно положительное влияние. Рассчитывать суточную дозу вещества необходимо с учетом образа жизни человека, его комплекции, процента потери белка за день.

Спортсмену с большим количеством мышечной массы потребуется гораздо больше белковых добавок, чем хрупкой девушке. Разбираемся более детально.

1. Польза протеина для женщин

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

 Белковый порошок производят только из натурального сырья. В полученном путем синтеза высококачественном концентрате нет углеводов и жирных кислот.

 Работа над избавлением от лишних килограммов в спортзале в комплексе с употреблением белковых добавок дает отличный результат.

В коктейлях, в состав которых входит протеин, польза белка обусловлена его высокой усвояемостью. Несмотря на низкокалорийность напитков, их не рекомендуется употреблять в больших количествах.

Без систематических физических нагрузок они могут способствовать набору веса.

2. Польза протеина для мужчин

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Нельзя забывать и о пользе протеина после физических нагрузок – восстановление организма происходит быстрее, притупляется чувство голода.

 Какой вред может нанести прием протеина, как мужчинам, так и женщинам? Если мы говорим об употреблении качественных смесей, произведенных из натурального сырья, то риск возникновения негативного влияния сводится к нулю. Производители, заботящиеся о составе своих протеиновых смесей, выбирают в качестве основы только безопасные продукты, ввиду чего так важно приобретать только сертифицированные спортивные добавки.

Самые распространенные мифы: надуманный вред протеина

Миф №1. Протеин производят из синтетических веществ, вредных для здоровья.

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Все отдельные компоненты протеиновой смеси – это привычные для нас продукты, только в концентрированном виде, прошедшие процедуру очистки и фильтрации, отсеивающей все «балластные» вещества.

 Спортивное питание имеет примерно такую же природу, как и детское. Единственное отличие – в концентрации и соотношении белков, жиров и углеводов.

Учитывая, что взрослому, физически активному человеку требуется гораздо больше нутриентов, массовая доля белка в протеиновой смеси доводится до 90-95%, наряду с уменьшением дозы жира и углеводов до нескольких процентов (для снижения калорийности продукта и повышения его биодоступности). Детское питание лишь на 20-25% состоит из белка.

Миф№2. Протеин перегружает печень и почки.

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Миф №3. Протеин провоцирует половое бессилие и импотенцию.

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Миф №4 Приём протеина вызывает зависимость.

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Миф №5. Протеин лишь поначалу дает прирост мышц, а если прекратить его приём, последует «откат».

 Этот предрассудок также тесно связан с ложным отождествлением протеина и анаболических стероидов, гормонов, созданных искусственным путем.

Миф №6. Употребляя в пищу протеин, мышцы растут сами собой, так что успехи спортсмена – всего лишь фикция.

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Миф №7. Протеин нужен только выступающим бодибилдерам.

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Миф №8. От протеина появляются прыщи.

 В данном случае речи идет о крайне редкой аллергии – на протеин в чистом виде. Чаще всего, кожная сыпь и раздражение появляются от некачественных протеиновых добавок, а также от красителей и ароматизаторов в их составе

Когда и как принимать протеин женщинам и девушкам

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

 Белковые коктейли рекомендуется взбивать с обычной водой, несмотря на то, что без сахара они получаются пресными. Сок или молоко добавят не только вкус, но и дополнительные калории.

 Прием протеина оптимально разделить на несколько приемов (обычно 5) и пить с приблизительно одинаковым временным интервалом. Таким способом в организм поступит пять порций белков, что считается нормой.

 Кроме того, доза должна учитывать вес спортсменки. Чем он больше — тем больше и дозировка протеина.

 Итак, протеин – это концентрированный белок, рекомендованный к употреблению представительницам прекрасного пола, соблюдающим низкокалорийную диету и выбирающим активные тренировки.

Он помогает восстановлению мышечной ткани после интенсивных упражнений, поддержанию тела в тонусе и приданию ему желанного рельефа. Это – не чудо-средство, а просто источник белка.

Главное, выбирать и принимать проверенную качественную продукцию.

Когда и как принимать протеин мужчинам и молодым парням

 Протеин стоит принимать каждое утро сразу после пробуждения. Во время сна мозг активно работает и получает энергию из гликогена, накопленного в мышцах. Поэтому во время сна мышцы худеют. Соответственно, чем быстрее после сна вы примете протеиновую дозу, тем лучше для ваших мышц и сохранения их объемов.

 Еще одно важное время принятия протеинового коктейля – это сразу же после тренировки. Примерно в течение получаса-час сразу по окончанию тренировки у атлета «открыто белковое окно», его еще называют «протеиновое окно».

Это время, когда поступающий в организм протеин усваивается на порядок быстрее и в больших количествах обычного. Ваши мышцы травмированы микроразрывами и все имеющиеся свободные аминокислоты спешат залатать эти разрывы, образуя, так сказать, рубцы (как при порезах – в месте пореза обычно нарастает больше ткани).

Вот эти нарастающие рубцы и вытягивают из организма все аминокислоты. Этот процесс активно продолжается часа 2, потом спадает. Поэтому в первое время организм выхватит все белковые структуры, которые вы ему только сможете дать.

Соответственно, дайте ему требуемое количество протеина в течение 20 минут после окончания тренировки. Заметьте. Что лучше всего подойдет сывороточный протеин, так как скорость его усваивания наивысшая.

Эффект от протеина

 За счет чего мы получаем такой эффект от протеина? Протеин поступает в наш организм, где он расщепляется до аминокислот, из которых синтезируются молекулы белка и мышечные ткани.

Таким образом, аминокислоты помогают расти и восстанавливаться мышцам и без белка рост мышц просто невозможен. Плюс улучшается наше самочувствие и состояние организма в целом, мы избавляемcя от симптома «перетренированности мышц».

Итак, мы получаем следующие эффекты от употребления протеина:

  • Рост мышечной массы,
  • Коррекция веса,
  • Повышение защитной функции иммунной системы, профилактика отдельных заболеваний,
  • Улучшение состояния желудочно-кишечного тракта, за счет полезных ферментов,
  • Поддержание необходимого уровня энергии,

 Так как все в нашем организме строится из белка, то этот список можно продолжать бесконечно. Протеин необходим не только для мышц, но и для здоровья нашего организма в целом. Заметный результат вы увидите уже через месяц, снизится утомляемость организма после тренировки и в процессе интенсивных нагрузок, вы будете ощущать больше силы и энергии.

Источник: https://irksportmol.ru/sovetyi/vrednyi-ili-net-proteinyi-mifyi-i-zabluzhdeniya

Какой вред здоровью можен нанести протеин — Спорт Знаток

Удручающая статистика частоты запросов о вреде протеина провоцирует нас более подробно углубится в этот вопрос, для того чтобы наконец расставить все точки над «и», и наконец прояснить для всех желающих истинное положение вещей.

Если вы новичек в спорте, или входите в число людей утверждающих, что протеин — это химия от которой печень отвалится, и простите «стоять не будет», то вы попали по адресу.

В этой статье мы постараемся дохидчиво ответить на такие популярные вопросы клиентов как: польза и вред протеина, вред протеина для мужчин,  для женщин, вред сывороточного протеина, возможный вред от казеина, и соевого белка.

Вред протеина

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Печально это осознавать, но реальность такова, что большинство людей в нашей стране попросту не знают толком до сих пор, что же такое протеин. Ведь согласитесь, что только тотальное невежество в этом по сути элементарном вопросе могло породить такую чудовищную волну откровенной лжи, нелепых предположений, и просто смешных выводов.

Разумеется, что не только протеин, а вообще все спортивное питание по мнению таких «знатоков» наносит непоправимый вред здоровью, однако же по какой-то неизвестной причине именно протеин считается наиболее злостной химией, сравнимой по воздействию на организм с тяжелыми наркотическими веществами, и провоцирующей легендарные побочные эффекты протеина, такие как полная половая дисфункция, и отмирание клеток печени и почек.

Разумеется все эти слухи — это не более чем просто слухи, возникающие либо по незнанию, либо в результате недоразумения, когда спортивное питание попросту путают с воздействием анаболических стероидов, которые действительно могут нанести вред здоровью.Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

На самом деле протеин — это просто синоним слова белок, то-есть обычный белок, который мы все получаем каждый день кушая мясо, выпивая стакан молока, или перекусывая горстью орехов.

Понимаете теперь почему такими смешными выглядят заявления о зависимости от протеина, или о его пагубном влиянии на внутренние органы? С таким же успехом подобные заявления можно смело бросать в адрес куриной грудки, или скажем того же молока.

На самом деле протеин можно, и даже нужно употреблять людям в любом возрасте, в не зависимости от того занимается ли человек спортом, ведь исходным сырьем для производства любого протеина является обычная каждодневная еда, о видах протеина можно прочитать здесь. Протеин не может нанести какого либо вреда здоровью.

Для его изготовления применяются методы ультра, и микро фильтрации, позволяющие получить на выходе чистый, концентрированный белковый порошок, очищенный от жиров и углеводов, содержащихся в повседневной пище, и замедляющих процесс пищеварения. Протеин, или лучше сказать белок, чтобы звучало по привычнее.

Так вот, белок получаемый при такой очистке, естественный, и полностью приемлем физиологически для нашего организма, и необходимость использования именно таких, порошковых концентратов белка, в частности спортсменами, диктуется изменениями ритма и образа жизни современного человека, а так же жизненной необходимостью получения достаточного количества белка нашим организмом.

По большому счету, в условиях современного ритма жизни, в котором мы регулярно за очень короткий период времени получаем колоссальный психологический стресс, физическую нагрузку, и общую гиподинамию, мы вполне можем без особого вреда для здоровья ограничить себя в жирах и углеводах, но потребность в пополнении белковых запасов остается, и даже возрастает, ведь именно белок, а точнее аминокислоты входящие в его состав, являются жизненно необходимым для нашего организма строительным материалом, задействованным фактически во всех процессах жизнедеятельности.

Итак, мы выяснили, что протеин — это абсолютно безопасный для здоровья концентрированный белковый порошок, который кстати большинство из нас употребляло с самого рождения в виде всевозможных белковых смесей типа Нутрилона, Хипа, и тому подобных продуктов. Единственным отличием этих порошков от спортивного протеина является гораздо большее количество жиров, углеводов, а в последнее время и химических стабилизаторов в детском питании.

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Говоря о вреде протеина для человеческого организма необходимо отметить, что случается (хоть и крайне редко) так называемая, индивидуальная непереносимость протеина.

Однако, справедливости ради, следует сказать, что коль такая непереносимость у человека есть на протеиновый порошок, то и на обычную белковую еду из каждодневного рациона она проявится тоже, поэтому вины именно протеина в такой аллергии нет.

Читайте также:  Лучше бегать утром или вечером: выбираем оптимальный вариант

То же самое можно сказать и о непереносимости организмом лактозы — углевода содержащегося в молочных продуктах. Кстати, именно у людей страдающих этой проблемой зачастую и возникают проблемы с усвоением сывороточных протеинов и гейнеров, основой которых является обычное молоко.

Решают эту проблему комплексы ферментов, купленные отдельной добавкой, или добавленные в состав принимаемого вами продукта. Зачастую подобные комплексы содержать энзим лактаза, как раз и являющийся корнем всех зол, ведь именно недостаток этого вещества в организме и провоцирует описанные проблемы.

Напоследок хотелось бы сказать, что являясь концентрированным продуктом, протеиновый порошок представляет собой чистый белок, не содержащий собственно в себе кроме этого абсолютно ничего.

Я хочу сказать, что в вашей обычной пище, не важно белковой или нет, все-таки присутствуют вещества, (ферменты, минералы, витамины, прочее) задача которых — помочь максимально качественно, и без ущерба для организма усвоить эту еду.

Протеин же, являясь концентратом белка этих вспомогательных веществ лишен, и для того чтобы его усвоить, нашему организму приходится изымать ценный ресурс из других мест.

Именно поэтому мы настоятельно рекомендуем всем спортсменам употребляющим протеин дополнить его качественным мультивитаминным комплексом, который компенсирует затраты организма, да и вообще никогда не будет лишним для человека, следящего за состоянием своего здоровья.

Польза протеинаПротеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Что же касается пользы протеина для нашего организма, то ее крайне сложно переоценить.

Даже если вы являетесь человеком, который вообще никоим образом не причастен к занятиям спортом, то все равно употребляя протеин вы способны только помочь своему организму.

 Это обусловлено тем, что мы по сути все состоим из белка, и он играет в процессе нашей жизнедеятельности крайне важную роль. Так, например протеин выполняет:

  • Транспортную функцию. Белок влияет на состав крови, и регулирует уровень гемоглобина, а так же доставляет посредством крови тканям и внутренним органам кислород.
  • Регулятивную функцию. Известно, что белок в числе прочего нормализует гормональный фон. Гормоны же в свою очередь в нашем организме играют колоссальное значение, ведь именно от них зависит нормальное функционирование нашей половой, эндокринной, и прочих систем.
  • Защитная функция. Что касается защитной функции белка для организма, то она обусловлена в основном тем, что аминокислоты входят в состав клеток иммунной системы. Это как мы понимаем означает, что способность организма эффективно противостоять вирусам напрямую связана с наличием в нашем рационе белковых продуктов. 

Нужно так же обратить особое внимание на то, что основным источником белка для вас, все таки должен быть белок, получаемый из обычных, повседневных продуктов питания (мясо, рыба, яйца, орехи, молоко, и т. д.). Не стоит заменять мясо приемом протеиновых порошков, ведь они все таки являются именно добавкой к основному рациону, и не смогут заменить собой обычную еду!

Вред протеина для организма мужчин, и женщин

При регулярных занятиях физической активностью организм женщины (да и мужчины, если на то пошло) потребляет повышенное количество белка. Привычный рацион пищи не способен справится с назревающим дефицитом активно потребляемых организмом аминокислот, и именно в этой ситуации ему на помощь приходят протеиновые добавки.

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Если говорить о вреде протеина для девушек, то можно смело заявить, что его нет (как и для мужчин собственно), за исключением противопоказаний, обусловленных болезнями. Протеин необходим абсолютно всем, в не зависимости от того мужчина это или женщина, и не только для качественного развития скелетной мускулатуры.

Именно белки способствуют снижению риска заболеваний, укрепляя ваш иммунитет, регулируют и нормализуют гормональный фон (что для женщин особенно важно), доставляют по телу вместе с кровотоком питательные вещества, важные макро и микроэлементы, а так же кислород, нормализуют функционирование пищеварительной системы, и т. д.

 

Мнение врачей о протеине кстати абсолютно совпадает с нашим.

Медики не делят белковые порошки по гендерному фактору (мужской/женский), единственное о чем следует беспокоиться — это чтобы организм спортсмена получал 2 грамма белка на каждый килограмм веса тела, а будет оно женским, или мужским — это как говорится «дело десятое».

Поэтому абсолютно все «женские протеины», которые вы наблюдали в магазинах спортивного питания — это не более, чем маркетинговый ход с целью привлечения новых клиентов. Более подробно мы о них писали в этой статье.

Вред сывороточного протеина

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Касательно вреда сывороточных протеинов, проводилась масса независимых научных исследований, которые действительно подтвердили возможность возникновения различных недомоганий от протеина, при чрезмерном, и не рациональном применении данной добавки. Так что если регулярно, и сильно превышать рекомендуемую норму протеина, то существует вероятность развития сердечно-сосудистых патологий, и нарушения функционирования почек.

Так же не лишним будет отметить, что на фоне всего прочего, существует еще и индивидуальная непереносимость продукта, выраженная обычно в аллергических реакциях на употребление сывороточного протеина.

Еще одним фактором, мало кем учитываемым, является упоминаемая нами ранее необходимость в дополнительном употреблении витаминов, и ферментов,необходимость в которых увеличится в соответствии с возрастанием уровня белка в рационе, ведь именно энзимы участвуют в его правильном усвоении. 

Ну и напоследок, нужно помнить, что помимо протеина, производители белковых добавок склонны «обогащать» свою продукцию всевозможными консервантами, подсластителями, и усилителями вкуса, которые как вы понимаете уж точно не идут на пользу вашему здоровью.

Вред казеинового протеина

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Относительно вреда для здоровья казеиновых белков, то он в основном зависит от чистоты совести у производителей подобных добавок. Дело в том, что для выделения из молока казеина требуется применение ферментов, а для более дешевого производства — уксусная кислота, и различные щелочи, способствующие улучшению свертывания молока. Если производитель не придерживается установленных норм при добавлении подобных веществ, то длительное применение такого продукта может спровоцировать проблемы с ЖКТ. Самый вкусный и безопасный казеин — мицеллярный, его производят не поддавая температурной обработке, сохраняя все полезные свойства.

Вред соевого протеина

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

По данным многочисленным независимых научных исследований, соевый протеин является худшим видом белка в бодибилдинге, причем это касается как набора мышечной массы, так и похудения.

В силу своей дешевизны зачастую такой белок используется как балластовое вещество в составе других спортивных добавок.

Соевый белок плохо усваивается организмом, имеет низкую биологическую ценность, медленно усваивается, и содержит в своем составе не полный комплекс аминокислот.

Соевые протеины содержат фитоэстрагены, и вещества препятствующие усвоению белка. Фитоэстрогены действуют в нашем организме как женский половой гормон эстроген, со всеми вытекающими от сюда последствиями.

Это и снижение уровня мужского гормона тестостерона, и отложение подкожного жира по женскому типу, и снижение либидо в конце концов. Так же, производители вполне могут использовать для производства генно-модифицированную сою, о чём конечно же не укажут на упаковке.

По вкусу и запаху мы разумеется не отличим её от обычной, поэтому выбирая соевый протеин это больше риск, чем реальная экономия.

Источник: https://sportznatok.com.ua/sovetu/gid-sport-pitania/vred-proteina

Протеин – вреден или нет?

Многие начинающие атлеты, впервые услышав о спортивном питании, хотят в первую очередь знать, вредно ли оно. Естественно, человек не знающий, будет сомневаться в том, что какой-то порошок не только не вреден, но и полезен.

Стереотипическое мышление многих индивидуумов порой переходит все границы, и они, совершенно не разбирающиеся в вопросе, убеждают всех в том, что от протеина печень может отвалиться.

Так ли это на самом деле? Насколько глупо все это звучит? Протеин вреден или нет? Продолжим рассуждение, чтобы узнать.

Протеин вреден! Откуда ноги растут?

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Мысль о вреде протеина вызвана, как правило, двумя моментами. Во-первых, это совершенная некомпетентность в вопросе. Люди не знают практически ничего о составе порошка, но делают вывод, что употреблять его небезопасно. Во-вторых, это стереотипы и мифы, которые как раз и заложили те, кто по незнанию начали обвинять протеин во всех смертных грехах: от импотенции, до нарушений в работе внутренних органов.

Знакомо выражение: «протеин – это химия», «у качков от протеина не стоит, и они вообще до 40 лет не доживают».

Вся ситуация выглядит еще более комичной или даже печальной (кто как к этому относится) в глазах опытных атлетов, когда всевозможные СМИ начинают убеждать людей в том, что протеин – самое натуральное зло.

При этом в ход идут иногда просто абсурдные высказывания, которые не подкреплены фактами. Короче говоря, пустословие.

Какой мифический вред от протеина существует?

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Чего только не приписывают протеиновым смесям. И печень от них отваливается, и сердце начинает плохо работать, и, конечно же, самое популярное – вред для потенции. Разберем каждый случай подробнее, чтобы убедиться на сто процентов, что все эти утверждения не имеют ничего общего с настоящим действием протеина. Узнаем, вредны ли протеины для внутренних органов и потенции.

Вреден ли протеин для печени?

Протеин для печени не вреден. Только анаболические стероиды могут вызвать некоторые небольшие неприятности в работе этого органа, и то, если употреблять их в форме таблеток. И единственное, что стоит запомнить в данном случае – протеин и вред для печени понятия взаимоисключающие.

Вреден ли протеин для репродуктивного здоровья мужчин?

Опять же, на потенции может сказаться только лишь неправильный прием андрогенных стероидов. Но люди несведущие приравнивают протеин к фармакологическим препаратам, а отсюда и соответствующее утверждение. Вреден ли протеин для мужчин? Нет!

Вредны ли протеины для сердца?

Протеин, как мы уже разобрались, это обыкновенный белок. И кто может сказать, что белок вредить работе сердца?  Только, наверное, самый отбитый противник спортивного питания. Нет, протеин не вредит сердцу и вообще никак не влияет на его работу.

Почему протеин НЕ вреден – состав и свойства

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Сам по себе этот вопрос о вредности протеина абсурден, и, чтобы вы вместе с нами посмеялись или пожалели некоторых не совсем полноценных по уму граждан, напомним вам состав протеинового порошка. Все протеиновые смеси состоят из концентрированного белка, который получают из обыкновенных продуктов питания: яичных белков (яичный протеин), молока (казеиновый протеин), молочной сыворотки (сывороточный протеин) и сои (соевый протеин). Таким образом, можно смело сказать, что такое спортивное питание, как протеин самая натуральная добавка. Такая смесь обладает всеми плюсами и минусами, что и обыкновенная еда.

Читайте также:  Предтренировочный комплекс c4 extreme cellucor: состав, применение и отзывы

Возьмем обычный белок, который, как мы знаем, нужен для строительства нашего тела, а точнее для мышц.

Протеиновые смеси содержат этот самый белок в концентрированном виде, а значит, такое спортивное питание оказывает такой же эффект, как и обычный продукт. При этом, организму не нужно тратить время, чтобы переварить кусок мяса.

Поступая в желудочно-кишечный тракт, протеиновый порошок быстрее усваивается, а значит, мы получаем необходимые вещества гораздо быстрее.

Реальный вред протеина

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Если уж зашла речь о вреде, то все-таки обозначим два момента. У протеина есть два варианта, при которых его употребление может нести последствия. Прежде всего, это денежные затраты. Ну чем не вред? Особенно для своего финансового положения. Все-таки, баночка протеина стоит денег. Другой вред может проявить себя только при определенных условиях. Речь идет о несоблюдении рекомендаций при приеме. Если вы будете фанатично и без меры употреблять протеиновые смеси, то эффект будет такой, как при переедании обыкновенной пищей. Конечно, придется постараться, чтобы доставить организму проблемы с употреблением протеина.

Уж сколько раз твердили миру, что нет вреда от протеина. Но теперь то вы знаете, что все это самая настоящая глупость. Кушайте спортивное питание, это очень удобно, особенно, когда нет возможности постоянно готовить себе пищу, богатую белком.

  Спортивное питание может сэкономить вам время, потому что можно пропустить один прием пищи, но выпить вкусный белковый коктейль и получить необходимое количество питательных веществ.

А все эти байки про его вред воспринимайте теперь с улыбкой и не думайте о тех, кто в грудь себя бьет, доказывая, что это все химия.

Источник: https://fitmagazzine.ru/protein-vreden-ili-net/

Какой вред может нанести протеин организму

Протеин – концентрированный белок, который является весьма популярным среди спортсменов.

Считается, что он помогает наращивать мышечную массу и повышать выносливость при длительных физических нагрузках. Но не стоит забывать про вред протеина, который не настолько безобиден.

На самом деле в погоне за красивым телом можно существенно подорвать своё здоровье, чрезмерно увлекаясь популярными напитками.

Общие сведения

Изначально протеин считался достаточно опасным продуктом наравне с гейнерами и энергетиками. Постепенно отношение к нему стало меняться, и современные спортсмены не представляют тренировок без регулярного употребления данного белкового порошка.

Многие утверждают, что протеин является абсолютно натуральным продуктом без примеси химии и не может нанести вреда организму. Другой аргумент в пользу употребления протеина – важная роль белка в правильном функционировании систем.

На самом деле всё не настолько однозначно. Многие забывают, что чрезмерное поступление любого вещества не несёт пользы для здоровья. Это также касается белка, который не так уж и полезно получать в таком концентрированном виде, в каком он содержится в протеиновых коктейлях.

Польза напитка

Самый главный аргумент в пользу употребления протеина – его способность интенсивно наращивать мышечную массу, повышать выносливость и снижать аппетит. Считается, что всё это увеличивает пользу от тренировок и способствует значительным спортивным достижениям. При этом для многих он становится основным продуктом питания и получения энергии как после занятий спортом, так и в течение дня.

Но так ли велика в действительности польза протеина? Ведь не зря существуют строгие ограничения по его употреблению среди людей с определёнными заболеваниями.

  • Кроме того, считается, что протеин может оказывать целый ряд негативных воздействий на внутренние органы.
  • Именно поэтому стоит тщательно изучить все возможные побочные эффекты, которые может иметь концентрированный белок, прежде чем принимать окончательное решение о его приёме.

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Негативные последствия от употребления

Разговоры о вреде протеина на организм не являются заблуждением. Он есть. Опасность может оказаться довольно существенной.

  • Концентрированный белок зачастую становится причиной пищевых расстройств. Особенную осторожность стоит проявлять людям, которые страдают непереносимостью лактозы.
  • Чрезмерное употребление протеина может негативно отразиться на таких органах, как почки и/или печень. Если существуют какие-то проблемы в их функционировании, распитие протеиновых коктейлей следует максимально ограничить.
  • Данный продукт содержит исключительно белок в огромной концентрации и практически не обеспечивает организм никакими витаминами и микроэлементами.
  • Протеиновый порошок является достаточно дорогим продуктом, который не каждый может себе позволить употреблять каждый день. А учитывая возможные негативные последствия для здоровья, возникает вопрос о рациональности подобных покупок.
  • Чистый белок – не самый вкусный продукт. Проблему улучшения его качеств производители решают путём добавления в протеин разнообразных красителей, подсластителей, ароматизаторов. А это сразу ставит под сомнение утверждение о натуральности протеина, а значит, и польза от него не такая уж и абсолютная.

Таким образом, прежде чем браться за популярный коктейль, стоит хорошо подумать, какой может быть вред протеина для организма.

Воздействие на женский организм

Для представительниц слабого пола протеин нередко становится причиной нарушения обменных процессов – натрий чрезмерно вымывается, а кальций, наоборот, задерживается.

В результате образуются жировые отложения, а жидкость начинает плохо выводиться.

Обладая свойством увеличивать количество эстрогена в организме, концентрированный белок может нарушить общий гормональный фон. Именно поэтому женщинам не рекомендуется слишком увлекаться протеиновым порошком, а необходимое количество белка получать из растительной пищи.

Воздействие на мужской организм

Главный минус протеина для представителей сильного пола – воздействие на потенцию. Считается, что чрезмерное количество белка уменьшает мужскую силу. Кроме того, данный продукт нарушает гормональный фон и у мужчин.

Присутствие в протеине большого количества фитоэстрагена (женского гормона) может стать причиной развития женских вторичных половых признаков. Именно поэтому его употребление должно быть крайне осторожным.

Протеин и правильное питание

Если вы занимаетесь спортом, значит, ведёте здоровый образ жизни. А в этом огромную роль играет правильное питание, употребление исключительно натуральной пищи. Следует отметить, растительный белок усваивается организмом намного лучше. Кроме того, он способствует:

  • поддержанию уровня инсулина в нормальных пределах;
  • уменьшению вероятности возникновения болезней, связанных с сердцем и/или сосудами;
  • обогащению организма клетчаткой;
  • улучшению процессов пищеварения;
  • нормализации метаболизма;
  • восстановлению естественной микрофлоры;
  • укреплению иммунитета;
  • улучшению состояния волос, ногтей и кожи.

Поэтому, если вы хотите заниматься спортом и при этом получать достаточное количество белка, совсем необязательно прибегать к протеиновым порошкам. Натуральные продукты станут отличной альтернативой суррогата.

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Какие продукты выбрать?

Чтобы получать необходимый белок в достаточном количестве, добавьте в своё меню:

  • капусту (как свежую, так и квашеную);
  • бобовые;
  • различные крупы;
  • все виды орехов;
  • сою;
  • грибы.

Важно отметить, что белок растительного происхождения сохраняет все свои полезные свойства при любом уровне термообработки.

Чтобы увеличить поступление белка в организм и обеспечить его наилучшее усвоение, рекомендуется сочетать следующие продукты:

  • рис и кунжут либо бобы;
  • пшеница и арахис, бобы, соя либо кунжут;
  • арахис и семена подсолнечника.

Употребляя продукты в таком сочетании, вы обеспечите поступление в организм не только достаточного количества белка, но и многих важных витаминов и микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности.

Также полезно употреблять определённые фрукты, в которых процент растительного белка достаточно высок. К таковым относится:

  • курага;
  • финики;
  • папайя;
  • абрикос;
  • вишня;
  • киви;
  • чернослив;
  • авокадо.

Таким образом, список продуктов, употребляя которые можно обеспечить себя достаточным количеством белка, достаточно большой и разнообразный. Это означает, что нет никакой необходимости в приёме порошка с концентрированным белком.

Конечно, каждый решает для себя, нужен ли ему протеин, о вреде или пользе для организма придётся говорить конкретно в его случае.

Если ваша цель – крепкое здоровье и отличная физическая форма, никакой необходимости в порошковых добавках нет. Достаточно регулярно заниматься спортом и правильно питаться, получая все необходимые витамины из продуктов растительного происхождения. Так вы обеспечите себя не только натуральной пищей, но и наилучшим усвоением всех поступающих микроэлементов.

Источник: https://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vred-proteina/

Протеин I Что это? Вреден ли для здоровья?

В связи с загруженностью современный человек постоянно находится в поисках того, что может в какой-то мере упростить ему жизнь. Полноценные приемы пищи заменяются протеиновыми смесями и различными добавками.

Это позволяет быстрее наполнить организм питательными веществами и запустить процесс мышечного роста и восстановления. Однако, несмотря на удобство такого питания, в обществе бытует мнение о вреде специальных коктейлей.

Чтобы разобраться так ли это на самом деле, необходимо определить каково влияние протеина на организм человека.

Что такое протеин?

Протеин — это продукт, который как минимум на 60% состоит из белка. Все знают, что именно этот макроэлемент является основой для построения качественной мышечной массы и поддержания ее объемов.

Белок также участвует в процессе энергообмена организма, поэтому он жизненно необходим человеку.

Протеин можно получить из обычной пищи (мяса, птицы, яиц, рыбы и молочных продуктов) и из специальных высокобелковых смесей.

Как действует протеин?

Спортивная протеиновая добавка действует на организм так же, как и белок, который поступает к нам из натуральной пищи.

Однако протеиновые коктейли некоторым образом отличаются от органических белковых продуктов. Рассмотрим основные отличия:

  • Порошки уже готовы к употреблению и не требуют специальной обработки. Их достаточно развести водой, молоком или другой жидкостью;
  • Порошки содержат оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов;
  • Протеин имеет большую скорость усвоения, потому что представлен уже в расщепленном виде.

Огромным плюсом протеина является возможность его употребления в жидкой форме. Это позволяет не перегружать желудочно-кишечный тракт.

Тяжелые белковые продукты, такие как куриная грудка или свинина, намного дольше задерживаются в желудке, что способствует его растяжению.

Кроме того, во время переваривания они выделяют большое количество продуктов распада, которые надолго остаются в организме и засоряют его.

Возможные последствия от приема протеина

Конечно же, есть и побочные действия употребления протеина, но только в случае физиологической предрасположенности организма к каким-либо заболеваниям. Все очень индивидуально. Рассмотрим некоторые убеждения относительно возможного вредного воздействия белка на организм.

  • Плохо отражается на работе почек?
  • Почка отфильтровывает из кровотока шлаки, лишние питательные вещества и жидкости и производит мочу.
  • Считается, что почки должны усиленно работать, чтобы вывести из организма метаболиты белка, и это приводит к увеличению нагрузки на них.
  • Увеличение количества белка в рационе может немного увеличить их рабочую нагрузку, но оно весьма незначительно по сравнению с тем огромным объемом работы, которую почки уже выполняют.
Читайте также:  Как сделать блины и штангу своими руками?

Около 20% крови, которую сердце прокачивает через тело, поступает в почки. У взрослого здорового человека почки могут фильтровать около 48 галлонов (180 литров) крови каждый день. Высокое потребление белка может нанести вред людям с диагностированным заболеванием почек, но это не относится к людям со здоровыми почками.

В исследовании, проведенном американскими учеными в 2016 году, приняли участие мужчины, практикующие тренировки с отягощениями. Испытуемые находились на диете с высоким содержанием белка в течение одного года.

По истечении этого срока ни у кого не было отмечено повышенного уровня липидов в крови и не отмечалось нарушений в работе печени или почек.1

Двумя основными факторами риска развития почечной недостаточности являются высокое кровяное давление (гипертония) и диабет. Повышенное количество потребляемого белка оказывает благотворное влияние на оба фактора.2,3

Негативно влияет на половую систему?

Многие мужчины переживают по поводу воздействия протеиновых коктейлей на половую систему. И все же миф о том, что протеин негативно сказывается на потенции, научно не подтвержден. Сам по себе белок никак не влияет на уровень половых гормонов. Зачастую прием протеина путают с употреблением запрещенных анаболических стероидов, которые действительно могут вызвать физиологические проблемы.

Протеин - химия или нет? Возможный вред для организма

Возможные побочные эффекты

Непереносимость

У тех, кто имеет аллергию на молоко, может быть проявляться и аллергия на сывороточный протеин. В умеренных дозах он обычно не вызывает побочных эффектов, однако при употреблении очень высоких доз могут возникнуть следующие симптомы: боли в животе, снижение аппетита, тошнота, головная боль, усталость.

Кроме того, высокие дозы сывороточного белка также могут вызвать появление акне.

Неприятный запах изо рта

Употребление в пищу большого количества белка может привести к неприятному запаху изо рта, особенно если вы ограничиваете потребление углеводов. Это может быть отчасти потому, что ваше тело переходит в метаболическое состояние, называемое кетозом. Кетоны выделяют неприятный «фруктовый» запах.

Чистка и зубная нить не избавят от запаха. Чтобы бороться с запахом, вы можете удвоить потребление воды, почаще чистить зубы и жевать жвачку.

Запоры

Диеты с высоким содержанием белка, которые ограничивают углеводы, как правило, содержат и мало клетчатки. В результате такого питания могут возникать запоры. Пейте больше воды и добавьте больше клетчатки в рацион.

Как выбрать лучший протеин?

Происхождение протеина

В зависимости от происхождения, различают несколько видов протеинов, и какой-нибудь из них вам обязательно подойдет. Сывороточный протеин производят из молочной сыворотки, поэтому он содержит в себе небольшое количество лактозы. Людям с ее непереносимостью лучше отказаться от его употребления. С осторожностью следует относиться и к казеину.

Растительный протеин, изготовленный из гороха, риса и пшена, имеет высокое содержание глютена, который может оказывать аллергическое воздействие на организм.

И все же, непереносимостью глютена страдает всего 1% населения. Для развития такого заболевания должны быть генетические предпосылки.

Людям с непереносимостью глютена нужно отказаться от употребления не только растительного протеина, но и других злаковых продуктов.

Информация на упаковке

Внимательно читайте этикетку. Производители всегда указывают не только энергетическую ценность и состав протеина, но и наличие в составе различных компонентов, на которые у человека может быть аллергия.

Источник протеина

Многие диетологи отмечают, что прием соевого протеина вреден для здоровья. Соя имеет очень высокий уровень содержания фитоэстрагенов — группы природных соединений, схожих с эстрадиолом.

У мужчин они могут повысить уровень женских гормонов, что приведет не только к снижению мышечной массы, но и к ожирению по женскому типу и гинекомастии. Высокий уровень эстрогенов в мужском организме может также снизить количество тестостерона.

При этом нельзя во всем винить протеиновые коктейли: регулярное употребление пивных напитков тоже приводит к подобному результату.

Качество продукта

Как мы знаем, белок синтезируется в печени. Поэтому при приеме белка на нее приходится основная нагрузка. Если у человека наблюдаются начальные стадии заболеваний печени, то регулярное чрезмерное потребление белка (не обязательно из спортивных добавок) негативно скажется на работе органа.

Нужно понимать, что большой вред здоровью может нанести некачественный протеин. Рынок спортивного питания переполнен различными продуктами от неизвестных производителей, которые не всегда придерживаются стандартов производства. Не стоит забывать и о недобросовестных продавцах.

Продукт может храниться в плохих условиях: высокая влажность, повышенная температура, яркий свет.

Наиболее частые побочные эффекты, которые могут возникнуть от приема некачественного протеина:

  • тошнота и рвота;
  • метеоризм;
  • диарея;
  • различные аллергические реакции;
  • дисфункция почек.

Чтобы не допустить подобного, всегда проверяйте сроки годности и целостность упаковки, не отходя от кассы. А еще лучше, приобретайте товар у надежно зарекомендовавшего себя производителя.

Заключение

Нельзя категорично утверждать, что протеин вреден для здоровья. В первую очередь, все зависит от состояния организма отдельно взятого человека. Ведь не всегда то, что подходит одному, так же благоприятно будет воздействовать на другого.

Чтобы развеять все сомнения относительно употребления спортивных добавок, проконсультируйтесь со специалистом. Но если, несмотря на все представленные доводы, вы все-таки решили отказаться от специальных протеиновых смесей, вам помогут коктейли из натуральных продуктов.

Ингредиенты для них тоже необходимо подбирать с учетом особенностей своего организма.

Корректор и редактор: Фарида Сеидова

Руслан Гончаров

Источник: https://www.myprotein.ru/blog/dobavki/protein-chto-eto-vreden-li-dlya-zdorovya/

Ответы@Mail.Ru: Вреден ли протеин?

Вреден ли протеин для здоровья? Многие люди думают, что употребление спортивного питания, а в частности протеина вызывает некоторые побочные эффекты и, что протеины вредны для здоровья. Я даже сталкивался с тем, что некоторые путают протеин со стероидами, и присваивают ему побочные эффекты такого допинга.

Существуют версии, что протеин вызывает зависимость, снижает потенцию, «сажает» печень и почки, наносит удар сердцу и прочим органам. Ну а на самом деле все эти версии не имеют оснований на существование, хотя есть пара исключений.

Как делают протеин Из чего делают протеин? Многие ошибочно считают, что протеин это химия и не имеет никакого отношения к натуральным продуктам. На самом же деле это просто концентрат обычного питания. С помощью специальных современных технологий из натуральных продуктов убираются балластные вещества и лишние компоненты.

Употребление протеина Протеины можно использовать в любом возрасте, без вреда для здоровья. Можно с уверенностью сказать, что вред протеина совершенно ничтожен в сравнении с изменениями в организме, которые образуются в следствии употребления фастфуда, и кондитерских изделий.

Вред протеина Вред протеина возможен, если у вас имеются некоторые заболевания почек, особенно при почечной недостаточности. Многие считают, что белки могут даже вызывать заболевания почек, но многочисленные исследования показали, что дозы, которые рекомендуются в современном бодибилдинге, никак не повреждают наши внутренние органы.

При употреблении соевого белка мужчинами могут возникнуть некоторые побочные эффекты, вызванные содержанием в нем фитоэстрогенов (схожи по действию с женскими половыми гормонами эстрогенами) . Иногда на этот соевый белок возникает аллергическая реакция. Употреблять протеин вредно только если вы не соблюдаете дозировки.

В белках много азота, а он выводится из организма только с мочой. При избыточном потреблении или недостаточной физической нагрузке протеин вместо того, чтобы использоваться на наращивание мышечной массы, должен будет просто выводиться из организма. Из за этого возникает дополнительная нагрузка на почки.

Поэтому, если вы потребляете протеин необходимо пить много жидкости. Рекомендуют пить не меньше 4 литров воды в день. Доза протеина рассчитывается исходя из вашего веса и уровня физической нагрузки. Если у вас нет патологии почек, то вы можете смело принимать белковый концентрат в количествах не превышающих норму.

Польза протеина Protein(с английского) — белок, а белок является строительным материалом для мышц, да и не только для них. Протеин нужен для набора мышечной массы. Существуют разные виды протеиновых добавок, каждый имеет свои уникальные свойства. Протеин который усваивается быстро следует употреблять сразу после пробуждения, а так же после тренировки. Медленно усваиваемый протеин следует принимать перед сном.

Может и не вреден на момент его употребления, но в более старшем возрасте это повернётся боком.

Брат пил его, раскачался очень хорошо, а после заработал себе щитовитку, и всякая ерунда со здоровьем творится, ну конечно нельзя точно утверждать что именно из-за этого, но всё же лучше принимать органические белки, фрукты, овощи и т. п. и именно качаться и заниматься физическими нагрузками ежедневно, а то результата ждать не стоит.

Вредин ли протеин для организма человека?.. Протеин является натуральной добавкой. Зачастую протеин ошибочно путают с анаболическими стероидами. На самом деле, протеин можно сравнить с высокоочищенным и гидролизованным сухим молоком. Протен безвреден . Единственное чего стоит опасаться — некачественных протеинов, или протеинов с истекшим сроком годности.

если качественный то не вреден

Если не за 120 рубелй а за 2000 + то всё норм будет. Протеин это белок.

вставать кое-что не будет!

так вреден ели нет чтото я не пойму?

вы дебилы?? нас продкты на прилавках гмо, шоколад не натуральный, колбаса, а ваша херня в баначках прям вся натуральная, это бред!!

При правильном питании не вреден. Протеин есть белок

Существует один очень интересный сайт на котором вы можете найти ответ на ваш любопытный вопрос… На этом сайте вы сможете найти протеины и тому подобное. Очень рекомендую всем посмотреть. Вот этот сайт hsn-sport.ru

Чаще всего говорят о вреде спортивного протеина для почек, печени, костей. С научной точки зрения это мифы (посмотрите вот здесь http://promusculus.ru/protein-vreden-ili-net-nauchnie-facti/). Но. Значение имеет количество в котором он употребляется и потребность конкретного человека в нем. У спортсменов потребность выше, поэтому и дозы в 1.5-2 грамма на килограмм массы тела считаются нормой и безопасны: большая часть этого белка расходуется для восстановления и обеспечения роста мышечной массы. Если в такой же дозировке обычный человек (физически неактивный) будет регулярно пить протеин, то это увеличивает риск вреда для здоровья и в частности — развития рака.

Источник: https://touch.otvet.mail.ru/question/79871622

Ссылка на основную публикацию