Диета дюкана «лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

Популярность «облегченной» версии привычной всем диеты Дюкана растет. Она действительно не такая сложная, как традиционный вариант, и придерживаться легче.

Многие «пользователи» отмечали, что в «Лестнице» отсутствуют неприятные побочные эффекты, к примеру, запах изо рта или проблемы с ЖКТ. Действительно: за счет своего разнообразного недельного рациона «лестница» Дюкана не позволяет излишкам белка оседать в организме, вызывая накопление кетоновых тел. Однако стоит учитывать, что потеря веса идет не так лихо.

Главный плюс «лестницы» в разнообразии продуктовой корзины. Особенно интригует возможность устраивать Пир каждое воскресенье… Но тут есть свои моменты.

Light-версия диеты Дюкана предполагает несколько большую физическую нагрузку, чем традиционный вариант. В зависимости от дня недели моцион может быть дополнен упражнениями, либо время прогулок будет увеличено.

Таким образом устанавливается баланс между потребленным и потраченным.

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

И вот он, долгожданный седьмой день. В этот день отдыхал даже Бог, разве мы можем что-то сказать против?

В воскресенье разрешен ПИР — то есть прием пищи (завтрак, обед или ужин) во время которого можно не думать о том, что ешь. Все запреты снимаются: основное блюдо, закуска, десерт, бокал вина… Не отказывайте себе в любимых продуктах.

Enjoy.

+ можете выбрать себе один продукт из разрешенных на этапах «Круиза», «Закрепления» и «Стабилизации».

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 1, 5 л. воды; прогулка — 60 минут (и 2-4 упражнения).

  • Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты
  • Неделя подходит к концу, и из-за угла на нас глядят крахмалосодержащие продукты.
  • В этот день вы можете есть все, что разрешено в понедельник, вторник, среду, четверг и пятницу, прибавляя к этому 200 крахмалистых грамм: рис и макароны из муки грубого помола, картофель, чечевица, бобы, киноа.
  • + можете выбрать себе один продукт из разрешенных на этапах «Круиза», «Закрепления» и «Стабилизации».

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 1, 5 л. воды; прогулка — 30 минут (и 4 дополнительных упражнения, которые можно заменить: 60 минутами быстрой ходьбы и 2 упражнениями; или 30 минутами бега и 2 упражнениями).

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

Если вы любите сыр, то в ночь с четверга на пятницу можете начинать радоваться!

К меню предыдущих дней добавляется аж 40 грамм этого продукта! Вот так праздник.

+ можете выбрать себе один продукт из разрешенных на этапах «Круиза», «Закрепления» и «Стабилизации».

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 1, 5 л. воды; прогулка — 30 минут (и 2 дополнительных упражнения, которые можно заменить еще 45 минутами быстрой ходьбы или 30 минутами бега).

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

Кроме всего того изобилия, которое было нам доступно в понедельник, вторник и среду, согласно «Лестнице» диеты Дюкана в четверг худеющий может побаловать себя несколькими кусочками цельнозернового хлеба.

+ можете выбрать себе один продукт из разрешенных на этапах «Круиза», «Закрепления» и «Стабилизации».

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 1, 5 л. воды; прогулка — 30 минут (и дополнительное упражнение, которое можно заменить еще 40 минутами ходьбы).

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

В этот день можно съесть не более 150 г. фруктов, за исключением бананов, вишни и винограда. Яблоко, груша, мандарины, ягоды… Оторвитесь на все 150!

+ можете выбрать себе один продукт из разрешенных на этапах «Круиза», «Закрепления» и «Стабилизации».

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 2 л. воды; прогулка — 20 минут.

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецептыВторник «зазеленел». К продуктам понедельника добавились некрахмалистые овощи (которые, исходя еще из теории Герберта Шелтона о раздельном питании, прекрасно сочетаются с белками): огурцы, брокколи, спаржа, репа, капуста (брюссельская и белокочанная), сладкий перец, редис и ревень. Сюда же относятся листовые зеленые овощи типа шпината, латука, лука, петрушки и сельдерея, щавеля, чеснока и т.д.

Кроме того, разрешены: грибы, баклажаны, кабачки.

Свеклу и морковь в небольших количествах, так как в них высоко содержание сахара.

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 2 л. воды; прогулка — 20 минут.

  1. Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты
  2. Говорят: понедельник — день тяжелый.
  3. А у Дюкана на «Лестнице» понедельник — день белковый.
  4. Неделя начинается с «Атаки». Это чисто белковый день, в которой разрешены:
  • Постное мясо: конина, телятина, некоторые части говядины (кроме антрекота, медалье, филейной части), кролик.
  • Постную ветчину (без кожи, от 2 до 4% жирности).
  • Рыба: абсолютно любая!
  • Птица (без кожи и кроме семейства утиных).
  • Морепродукты.
  • Яйца (не более двух желтков в день. Помните: если у вас повышен холестерин, то с желтками надо быть осторожным. Белок — в любых количествах).
  • Обезжиренные молочные продукты (не больше килограмма); натуральные йогурты, творог, кефир, сухое молоко (не больше 3-х столовых ложек в день).

«Для вкуса» есть разрешенные на этапе «Атаки» добавки.

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 2 л. воды; прогулка — 20 минут.

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

Если вы «сдались» на одном из этапов, или вас испугало обилие белковой пищи, или привело в ужас отсутствие шоколада… Возможно, эта недельная диета привлечет внимание.

По словам автора, вы будете терять до 700 грамм в неделю. Сидеть на диете можно сколько душе угодно. Хотите — 7 дней. Хотите — месяц. От «старого варианта» в наследство нам достались только обязательные на каждой «ступеньке» овсяные отруби и прогулки.

А что за «ступеньки»?

Суть в том, что каждый день список разрешенных продуктов будет расширяться. В понедельник разрешен только белок, во вторник — белок + овощи, в среду — белок + овощи + фрукты (кроме бананов и винограда)… Дальше будет можно цельнозерновой хлеб, сыр, крахмалистые и, с барского плеча — воскресный ПИР.

После того, как будет достигнут желаемый вес, останется только его стабилизировать — на каждый сброшенный килограмм придется по 10 «субботних» меню, как на этапе «Закрепление».

Источник:

Диета доктора Дюкана — отзыв

Здравствуйте! Хочется рассказать о моём опыте, как я пыталась следовать рекомендациям доктора Дюкана, и об облегчённой версии диеты Дюкана, о так называемой Light-версии, ещё одно её название «Лестница питания». Для тех, кто не знает, буквально в двух словах о диете Дюкана, в чём её суть.

Это белковая диета, делится она на 4 этапа.

1 этап — «Атака», длится несколько дней, можно употреблять только белковые продукты : мясо, рыба, птица, яйца.

2 этап — «Круиз», к белковым продуктам добавляются некрахмалистые овощи, и чередуются дни, т.е. день только белковые продукты, день белки плюс овощи.

3 этап — «Консолидация», вес закрепляется, постепенно можно добавлять крахмалистые овощи, сыр, фрукты и т.п.

4 этап — «Стабилизация», можно есть всё, но придерживаться сбалансированного питания.

И каждый день необходимо есть овсяные отруби. Вот кратко о сути диеты.

Около года назад я пробовала сидеть на этой диете, но, честно говоря, не очень это у меня получилось. Хотя я по натуре мясоед, думала, что у меня всё пройдёт легко и непринуждённо… Но нет, не получилось.

Посидела я три дня на курице и мясе, появились боли в животе, запор страшный, неприятный запах изо рта и от тела, а по ночам стало сводить судорогой икроножные мышцы…

Извините за подробности, но после меня невозможно было никому войти в туалет, моча стала пахнуть ядрёным ацетоном!

И на этом я решила остановиться. Кто-то выдерживает и продолжает дальше, но мой организмсказал «Стоп»и я послушалась.

Решила попробовать облегчённую версию. «Лестница питания» — это тоже белковая диета Дюкана, только менее строгая, так называемая Light-версия.

Суть её в том, что каждый день на протяжении недели в рацион добавляется по одному новому продукту. Т.е. в понедельник можно есть белковую пищу.

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

  • Во вторник к белковой пище добавляются некрахмалистые овощи.
  • В среду добавляются фрукты.
  • В четверг немного хлеба.
  • В пятницу сыр.
  • В субботу крахмалистые овощи.
  • А в воскресенье можно есть всё.

За неделю на этой диете я похудела на 500г. Чувства голода не было, запора не было, неприятного запаха тоже, но дискомфорт в желудке присутствовал на протяжении всей недели, да ещё синяки под глазами появились непонятно почему.

Облегчённый вариант, конечно, лучше подошёл моему организму, но поняла я, что диета Дюкана — не для меня, просто не моё и всё. Белковая диета — это очень большая нагрузка на организм, на сердце, почки, поджелудочную железу. У кого эти органы слабые, не очень здоровые, лучше всё-таки выбрать другую диету.

Лично для меня лучшей диетой оказалось питание по системе «Минус 60», если кому-то интересно, то вот отзыв : Поставила себе цель : сбросить ровно за месяц 7кг, питаясь по системе «Минус 60». Я её достигла. Без фото. Зато подробно, что и как я делала.

Диета кефирная, мне понравилась, легко, просто и безвредно : Тык!

Диета, которая оказалась для меня самой результативной, за месяц минус 12 кг, и это учитывая мой возраст!!! — здесь.

За 4 дня потеряла 3 кг на бананово-молочной диете : Клац !, попробовала ради эксперимента, т.к. бананы обожаю!

Диета Елены Малышевой, абсолютно не впечатлила : Здесь.

А вот мой отзыв на сайт [ссылка]: Накрутки, комментарии, дружба на сайте, плюсики… Боже, неужели я накрутчица?! IRecommend, помоги разобраться!

Большое спасибо всем за внимание! Желаю красоты и здоровья!

Прислушивайтесь к своему организму, не гонитесь за модными диетами, выбирайте только то, что требуется именно Вам!

Источник:

Новая Диета Дюкана. Light версия

Главная :: Этапы диеты Отзывы (987) >> | Обсудить на Форуме Французский диетолог Пьер Дюкан представил новую книгу «Лестница питания: второй фронт», которую без преувеличения можно назвать революционной. По сути это альтернативная версия диеты Дюкана. «Я открыл второй фронт в «войне» против избыточного веса», – так анонсировал свое детище доктор Дюкан. По его словам, первый фронт (знаменитая диета в 4 этапа) помог похудеть миллионам людей, однако требуемые усилия и мотивация оказались многим не «по зубам». Поэтому «Лестница питания» – еще одно решение для таких людей. Эта диета в первую очередь подойдет тем, кто сбросил лишний вес на «первом фронте», однако часть килограмм вернулась, а сил начинать все с самого начала нет. Также эта диета рассчитана на людей, для которых похудение в кратчайшие сроки не самоцель, или быстрое похудение вредит здоровью. Если вы предпочитаете следовать своему собственному темпу, постепенно сбрасывать лишний вес, не отказываясь от бокальчика вина, кусочка сыра или шоколада, тогда новая диета для вас. «Лестница питания» – менее строгая белковая диета. При этом потеря веса в среднем составляет 700 грамм в неделю. Лестницей она называется потому, что неделя поделена на 7 ступенек, каждая из которых – 1 день. Идея заключается в том, что с каждым днем вы будете расширять диапазон разрешенных продуктов. Например, понедельник – белковый (постное мясо, рыба, молочные обезжиренные продукты, сыр тофу, яйца), во вторник уже можно добавить овощи (за исключением бобовых и крахмалистых), в среду – фрукты, в четверг – два ломтика цельнозернового хлеба, в пятницу – кусочек сыра, в субботу – крахмалистые, а в воскресенье – праздничный ужин. Соответственно, в зависимости от того, какое количество килограмм вы планируете сбросить, вы сами решаете, как долго продлится ваша диета. Безусловно, овсяные отруби остаются обязательными и на этой диете. Также рекомендована ежедневная ходьба на протяжении, по крайней мере, 30 минут. Пьер Дюкан напоминает, что как только желаемый вес будет достигнут, нужно приложить еще немного усилий для того, чтобы избежать эффекта возврата веса. Чтобы стабилизировать достигнутый результат, как и в предыдущем варианте диеты, за каждый сброшенный килограмм – 10 дней этапа «Консолидация», который соответствует субботней «Лестницы питания». Также остаются правила «Стабилизации»: 1 белковый день в неделю, ежедневное употребление овсяных отрубей и 20 минут ходьбы. *Список допустимых продуктов — 0% йогурт с фруктами (1 шт. — стаканчик 125 гр) — соевый натуральный йогурт (1 шт.) — кукурузный крахмал (1 ст. л. или 20 г) — соевая мука / кукурузный крахмал (1 ст. л. или 20 г) — Extra light Philadelphia (30 г) — сыр до 7% жира (30г) — французский плавленый сыр Канкойот (Cancoillotte) до 7% жира (40г) — сметана (Crème fraiche) до 3% жира максимум (1 ст. л. или 30 г) — какао несладкий 11% жира макс. (1 ч. л. или 7 г) — вино (добавлять при приготовлении пищи) (3 ст. л. или 30 г) — обезжиренное кокосовое молоко (не более 100 мл в неделю) — колбаса из птицы 10% (100 г) — соевое молоко (1 ст. или 150 мл) — ревень (100 г в дни ЧБ, и без ограничений в БО дни) — натуральный Actimel 0% (1 шт) — Гаспачо (магазинный) (1 чашка или 150 мл) — сладкий соевый соус (1 ч. л. или 5 г) — cироп 0% (20 мл) — щавель – 100 г- Ягоды Goji — 1 ст. л.

  • Поделиться
  • Запинить
  • Поделиться
  • Класснуть
  • Отправить
  • Плюсануть

Лучшие рецепты и секреты похудения на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Источник:

Экспресс диета Дюкана на 7 дней меню: «Лестница питания»

Источник: https://xn--3-7sbdco5a0agkeii9o.xn--p1ai/diagnostika/dieta-dyukana-lajt-versiya.html

Диета Пьера Дюкана: меню на каждый день

Диета Дюкана востребована знаменитостями во всем мире. Проблема избыточного веса сегодня беспокоит каждую вторую женщину. Стрессы, малоподвижный образ жизни, фастфуд, отсутствие физических нагрузок и неправильное питание – все это отражается на женской фигуре. В поисках решения данной проблемы девушки прибегают к похудению с помощью диет. Не все они эффективны.

Одной из самых популярных проверенных методик можно назвать программу французского диетолога доктора Пьера Дюкана – автора известной книги под названием «Я не умею худеть», где можно найти все о похудении.

Придерживаясь всех правил и рекомендаций, можно похудеть на 30 кг. У тех, кто раньше не практиковал диету, возникает много вопросов, но самыми актуальными являются: «С чего начать, как сесть и что можно есть?».

Чтобы ответить на них, надо изучить суть метода и все фазы программы.

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

Отзывы врачей и диетологов о диете Дюкана неоднозначны. Методика имеет тысячи поклонников и последователей, но всегда есть те, кто выступает против, и пытается опровергнуть ее эффективность. Чтобы оценить результаты и сделать собственные выводы, надо испытать программу на себе, сравнить вес до и после похудения.

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

Общие рекомендации и основные принципы

В основе диеты находится несколько важных принципов, которые имеют большое значение для худеющих. Игнорирование данных правил снизит эффективность программы. Важно запомнить:

  • Бороться с избыточным весом путем временного уменьшения калорий бесполезно. Сначала лишние килограммы уйдут, но очень быстро вернутся. Следует изменить рацион и постоянно закреплять результат.
  • Несмотря на то, что диета белковая, она исключает монопитание. Есть надо столько, чтобы не ощущать чувства голода.
  • Изучите разрешенные продукты и составьте список. Все, что в него не входит, следует удалить из холодильника и кухонных шкафчиков, чтобы снизить риск соблазна.
  • Основа основ диеты Дюкана являются овсяные отруби. Они должны присутствовать в рационе ежедневно, 1,5 ст. л. продукта надо запить стаканом воды. Часто женщины интересуются, чем заменить овсяные отруби? Желательно не искать альтернатив. Замена возможна только в случае непереносимости продукта. В таком случае используйте гречневую крупу.
  • Занимайтесь спортом. Физические нагрузки крайне важны, они не только позволяют сжечь калории, но и делают тело подтянутым, укрепляют стенки сосудов, работу сердечной мышцы, мозга.

Автор методики настаивает на том, что данные принципы надо запомнить и придерживаться их, не только составляя меню на каждый день, но и в течение всей жизни, необходимо воспитать в себе привычку питаться правильно.

Еще, перед тем как приступить к активным действиям и похудению, надо вычислить свой идеальный вес. Для этого можно воспользоваться специальным калькулятором, который позволит рассчитать вес на русском языке бесплатно онлайн.

  • Смотрите таблицу идеального вашего ИМТ ниже:
  • Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты
  • Конечно же это лишь ориентировочный показатель, часто бывает, что очевидно излишний вес таблица преподносит в виде нормы, но если всё-таки ваши данные сошлись на переизбытке веса, скорей всего это правда.

Активный старт

Программа знаменитого 72-летнего французского диетолога состоит из четырех этапов. Первая и самая важная фаза называется «Атака». Она рассчитана на 7 дней. Злоупотреблять и усердствовать не стоит, практикуя ее больше недели, вы рискуете собственным здоровьем. Если все сделать правильно, за это время можно избавиться от 1 до 6 кг.

В первую неделю внимательно следите за своим самочувствием. Употреблять в пищу можно только белки, также следует много пить. Один прием пищи должны заменить отруби. Опасность данного периода заключается в том, что потребление такого количества протеина негативно влияет на почки и влечет обезвоживание.

Не стоит бояться однообразия. Ниже представлена таблица, в которой есть 72 продукта, каждый из них разрешен Дюканом для потребления на этапе атаки.

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

Если вы не можете позволить себе деликатесы из списка, замените их на более бюджетные альтернативы. Готовить следует с минимальным количеством соли, а лучше без нее вообще.

Чтобы блюда не были пресными, используйте специи, приправы, уксус, горчицу и т. д. Отдавайте предпочтение таким методам обработки пищи, как приготовление на пару, запекание, варка.

Иногда можно есть жаренную еду, но готовить следует на оливковом масле, использовать которое надо в минимальных количествах.

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

Зачем чередовать продукты

Вторая фаза называется «Чередование» или «Круиз». Его длительность строго не установлена. В теории говорится, что придерживаться данного режима питания надо до достижения своего идеального веса. В рацион к белкам добавляются овощи. Они богаты витаминами и микроэлементами, клетчаткой, кислотами.

Во 2 фазе надо сочетать исключительно белковые дни с протеиново-овощными. Также следует увеличить суточную норму отрубей до двух столовых ложек. Не забывайте о питьевом режиме.

Ежедневно надо выпивать до 2 литров чистой негазированной воды. Если на первом этапе потеря веса происходила интенсивно, но на втором скорость похудения будет меньше, но результат будет более качественным и стабильным.

За неделю можно потерять 1 кг веса.

Ограничений по овощам и зелени практически нет. Не стоит есть только горох, фасоль, картофель и кукурузу. Эти овощи слишком калорийны и содержат много крахмала. Обязательно включайте в меню сезонные плоды.

Риск срыва на этой стадии диеты сводится к нулю, т. к. рацион становится значительно шире, а рецепты блюд разнообразнее. Примерное меню на неделю по дням в фазе «чередование» будет выглядеть следующим образом.

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

Фиксируем результат

Третья фаза диеты Дюкана называется «закрепление». На этом этапе не уходит вес, цель худеющих – зафиксировать достигнутый результат.

В итоге «ушедшие» килограммы не вернутся, как только вы расслабитесь и отойдете от строгого графика. На этом этапе можно добавить в свое меню крахмал и мед.

Крахмальные продукты, такие как картофель, следует есть нечасто, например, раз в неделю. Мед призван восполнить недостаток сладкого. Допустимая норма – 3 чайных ложки в день.

На этом этапе надо увеличить объем отрубей. В течение дня надо съесть 3 столовых ложки и запить их большим количеством воды. Периодически следует устраивать дни «атаки».

Раз в неделю питайтесь, как в первый день диеты. Дважды в неделю разрешено устраивать пир.

Что такое этот самый «пир» для тех, кто сидит на диете? Это значит, что женщине в один из приемов пищи можно есть, что угодно и в любом количестве.

Сколько можно сбросить на этой фазе, сказать трудно, ведь каждый случай носит индивидуальный характер.

Приблизительное количество дней можно вычислить, если умножить количество ушедших килограммов на этапе «чередование» на 10. Например, если вы скинули 7 кг, то длительность «закрепления» составит около 70 дней.

Теперь в рационе может появиться сыр, хлеб, фрукты, но только в ограниченных количествах. Ниже представлено подробное меню данной фазы.

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

Меняем стиль питания и образ жизни

Четвертая фаза «стабилизация». Теперь диета не воспринимается, как ограничение в еде. Ваш организм перестроился и привык к новому режиму. Продолжайте питаться в том же ритме столько, сколько хотите оставаться стройной, привлекательной и здоровой. Дюкан рекомендует питаться так всегда.

Часто женщины интересуются, можно ли орехи ввести в рацион во время похудения, и если да, то какие? Орехи – источники жиров и углеводов, однако автор методики утверждает, что на этапе стабилизации иногда можно есть орехи, но их количество не должно быть больше вашей горсти.

Подробно изучить рацион на завершающей стадии диеты можно в таблице, представленной ниже.

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

Облегченной версией методики является новая программа под названием «Лестница питания» или «Второй фронт». Каждый день – это одна ступенька. С каждым днем список продуктов, разрешенных к употреблению, становится шире.

Вес будет уменьшаться медленно, но стабильно и комфортно. За неделю масса тела станет меньше только на 700 грамм. Длительность диеты варьируется самим худеющим.

Как только вы достигнете своей цели, можно остановиться и в дальнейшем придерживаться правил правильного питания.

Тот, кто похудел благодаря методике, отмечает ее высокую эффективность. Она доступна для людей, начинающих свой путь к красоте и хорошему самочувствию.

Источник: https://fitnessi.ru/dieta-pera-dyukana-menyu-na-kazhdyj-den/

Лестница питания | Похудеть – 21 век

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

Известный диетолог; автор мирового бестселлера «Я не умею худеть» Пьер Дюкан поделился с нами своей новой диетой, которая позволяет снижать вес; посещая рестораны и лакомясь запретными продуктами.

Несмотря на то что диета доктора Дюкана, описанная в его книге, дает отлич­ные результаты, на практике не все худеющие го­товы ей следовать. Есть много слу­чаев, когда дамы срываются: одним надоедают ограничения, у других «так получилось».

Однако француз­ский врач уверен: корень проблемы кроется не в диете, а в мотивации.

Когда у вас запредельное количе­ство лишних килограммов и они угрожают здоровью, то, стоя пе­ред выбором «умереть или по­худеть», вы наверняка выберете стройную жизнь.

Именно такая мотивация была у пациентов Дюкана, когда он соз­давал и тестировал на них свою ди­ету. И методика работала без сбо­ев.

Ведь люди осознавали, зачем они идут к врачу, и понимали, что дие­те надо следовать так же четко, как принимать лекарства.

Но когда были изданы книги и люди стали само­стоятельно придерживаться этой ме­тодики, оказалось, что болышинство хочет просто сбросить 5-10 кг.

А когда лишний вес не вопрос жизни, а косметический дефект, мотивация уже не так сильна и соблюдать усло­вия диеты хочется не каждой.

Проанализировав такие случаи, Пьер Дюкан создал систему, кото­рую назвал «Лестница питания» или «Диета Дюкана: версия лайт». Это не новая методика, в ее основе лежит прежняя система, описанная в кни­ге «Я не умею худеть», но она дорабо­тана для тех, у кого сила воли слаба. Итак, новый вариант подойдет, если:

  •   Надо похудеть менее чем на 10 кг. Лишнего веса больше? Используй­те эту диету как подготовку к более жесткому рациону.
  •   Приходится бывать в кафе или вы хотите иногда забывать о диете.
  •  Вам психологически трудно отка­заться от любимых продуктов и блюд, не предусмотренных основным вари­антом диеты.
  • Лестница питания — Все выше и выше

Что представляет собой «Лестница питания»? Это соединение трех эта­пов классической системы — «Атаки», «Чередования» и «Закрепления». Эта­пы сменяют друг друга каждый день, рацион расширяется, и устать от ограничений не удастся — новая диета этого не позволит.

Меню условно привязано к дню не­дели, причем пир назначен на воскре­сенье. Если же вы обычно лакомитесь запрещенными продуктами в пятни­цу или субботу, сдвиньте «лестницу» соответственно на один-два дня.

  • Лестница питания —А каков результат?

Конечно, не стоит ждать, что на «Лестнице», как во время «Атаки», у вас уйдут 2-6 кг за первые три дня. Однако результаты все равно будут впечатляющими: в первую неделю вы потеряете 1,2 кг, во вторую — 1,1 кг, в третью — 1 кг, в четвертую — 900 г, в пятую и последующие — 800 г.

  • Лестница питания —Чтобы вес не вернулся

Когда лишний вес уйдет, придет­ся вспомнить об основной систе­ме, разработанной Дюканом, чтобы закрепить полученные результаты. Умножьте каждый потерянный ки­лограмм на 10 — получившаяся циф­ра покажет, сколько дней вам нужно придерживаться меню этапа «Закреп­ление».

Основа вашего меню будет такой же, как в пятницу, но раз в не­делю необходимо устраивать бел­ковый день. Кроме того, в первой половине этапа раз в семь дней раз­решается съедать порцию крахмал­содержащих продуктов и устраивать один пир, а во второй половине — комплексный обед допускается уже дважды за тот же период.

Количе­ство овсяных отрубей увеличивается до 2,5 ст. л. в день, физическая актив­ность — 25 минут ходьбы ежедневно.

Ну а потом вас ждет этап «Стаби­лизация», придерживаться которого надо всю жизнь. Его меню — это ра­цион второй половины «Закрепле­ния», только здесь нужно употреб­лять 3 ст. л. овсяных отрубей в день, ходить ежедневно не менее 20 минут и забыть о лифте.

Коротко о главном

Классический вариант диеты Дюкана состоит из четырех этапов.

В течение 3-10 дней (длительность зависит от того, какой вес вам надо потерять) вы едите только постные белковые про­дукты, выпиваете ежедневно 1,5 л воды и съедаете 1,5 ст. л. овсяных отрубей.

Этого этапа надо придерживаться до ухода всех лишних килограммов. Кроме белков раз в два дня можно употреблять 28 овощей (некрахмалистых). Отрубей уже нужно съедать 2 ст. л.

Длитель­ность его зависит от количе­ства потерянных килограммов: на закрепление 1 кг нужно 10 дней.

Помимо продуктов из двух предыдущих этапов, можно есть фрукты (за исключением бана­нов, винограда, вишни, сухофруктов), барани­ну, свинину, сыр твердых сортов (не более 40 г), хлеб (2 кусочка), овсяные отруби (2,5 ст. л.

), раз в неделю — крахмалсодержащие продукты (не более 220 г готовых). Один раз в неделю нужно устраивать белковый день. И одну трапезу в неделю можно превратить в пир — есть все, что душе угодно.

Основа питания — рацион этапа ^ «Закрепление». Раз в неде лю устраивается белковый ^ день, необходимо ежеднев но съедать по 3 ст. л. овся ных отрубей и выпи вать 1,5 л воды.

  • Лестница питания —Семь ступеней новой диеты

НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ ПРЕДЛАГАЕТСЯ СВОЕ МЕНЮ

ПОНЕДЕЛЬНИК

Обязательно нужно выпивать 1,5 л воды и съедать 1,5 ст. л. овсяных отрубей. Рацион необходимо дополнить физиче­ской активностью — 30-минутной пешей прогулкой.

ВТОРНИК

Белково-овощной день.

К продуктам первого дня добавля­ются овощи: баклажа­ны, стручковая фасоль и горошек, кабачок, все виды капусты, листового салата, лук зеленый и репчатый, морковь, огурцы, помидоры, ревень, редис, свекла, сельдерей, соя, спаржа, тыква, шпинат, фенхель (за исклю­чением крахмалистых вроде картофеля) — а также лущеные бобовые: горох, чечевица, бобы, фасоль. Не забывайте о физиче­ской активности.
СРЕДА

Белково-овощной день с фруктами. Расширьте меню вторника, добавив в рацион 50 г любых фруктов (за исключением бананов, винограда, вишни и сухофруктов). А еще можно добавлять при приготовлении блюд одну порцию продуктов из дополнительного списка. Осталь-ные условия диеты остаются теми же, что и раньше: физическая активность — прогулка не менее 30 минут, 1,5 ст. л. отрубей и 1,5 л воды.

ЧЕТВЕРГ
Белково-овощной день с фруктами и хлебом. В рацион среды добавьте ломтика цельнозерново¬го хлеба (45 г). Количество ных отрубей остается прежним.
ПЯТНИЦА

Белково-овощной день с фруктами, хлебом и жирным сыром. Можно дополнительно съедать 40 г сыра жирностью не более 20% (до этого сыр мог быть обезжиренным или — в качестве дополнительного продукта — не более чем 7%-ным).

СУББОТА
Белково-овощной день с фруктами, хлебом, сыром и крахмалсодержащими продуктами. В этот день разрешается порция картофеля, макарон, риса, кукурузы, пшеницы, гречки, лущеных бобовых (не более 220 г готового продукта). Прочие условия остаются прежними.

ВОСКРЕСЕНЬЕ
Белково-овощной день с фруктами, хлебом, сыром, крахмалсодержащими продуктами и одной праздничной трапезой. Вы питаетесь, как прежде, но во время одного приема пищи можете есть все, что хотите. Например, дополнить обед десертом и выпить бокал вина.

Прислушайтесь к моему совету. Любителям сладостей гарантированно поможет не набрать лишние килограммы клипса с нанопокрытием для похудения.

  • Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты
  • За счет воздействия слабых электромагнитных колебаний на точки на ухе, известные в иглотерапии, существенно уменьшается чувство голода и вы можете свободно регулировать количество пищи, а также увеличивается метаболизм, нормализуется деятельность эндокринной, пищеварительной и других систем.

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты
Фактически у вас дома оказывается персональный иглотерапевт, но только ходить никуда не надо, платить за сеансы тоже не надо.
Выбирая области воздействия клипсы на ухе, вы можете, кроме похудения, решать и многие другие задачи по укреплению здоровья. Ну, а чем крепче здоровье, тем у вас больше шансов не только сделать свою фигуру привлекательной, но и сохранить ее на долгие годы.

  1. При этом эффективность клипсы выше, чем иглотерапия, за счет резонансных эффектов в организме, к которым приводит воздействие слабых электромагнитных колебаний.
  2. Клипсу AS с нанопокрытием можно заказать наложенным платежом непосредственно на сайте и в интернет магазине AS изделий для здоровья дома и сада.

Наложенный платеж

Стоимость клипсы 990 рублей плюс доставка Почтой России 290 рублей . Всего 1280 рублей. Оплата производится на почте России при получении.

Интернет магазин AS

Стоимость клипсы 990 рублей и бесплатная доставка Почтой России. Всего 990 рублей. Оплата производится в интернет магазине через платежные системы Яндекс-касса или ИВ. Доступны платежи банковской картой, электронными деньгами и через терминалы.

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты
Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецептыДиета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты
Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

Источник: https://pohudet21vek.ru/2015/07/07/lestnitsa-pitaniya/

Новая диета Дюкана «Лестница питания»

Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты

Известный диетолог Пьер Дюкан предложил новый интересный вариант диеты. Она детально описана в его книге «Лестница питания: второй фронт». Семь дней недели разбиты на некие лестницы. С каждым днем включаются новые продукты. В этой статье мы подробно рассмотрим каждую из ступеней.

  1. Понедельник. Этот день является самым трудным, поскольку можно принимать исключительно белковые продукты. Подойдет постное мясо, рыба, яйца, творог, тофу, обезжиренное молоко и другие молочные продукты. Эта фаза называется «атака». Продукты разрешается есть без ограничений по разнообразию, но в меру по количеству. Может возникнуть чувство сухости во рту – признак начала снижения веса.
  2. Вторник. К вышеперечисленным продуктам необходимо добавить овощи. Эта фаза называется «круиз». Разрешено потребление всех овощей, кроме авокадо, фасоли, чечевицы, картофеля, оливок, гороха, бобов, кукурузы и маслин.
  3. Среда. Теперь к своему рациону можно добавить фрукты. Рекомендуется не употреблять фрукты с большим наличием сахара, например, бананы, виноград, черешня и т.д.
  4. Четверг. Список пополняется несколькими кусочками цельнозернового хлеба.
  5. Пятница. Продержавшиеся до пятницы могут позволить себе съесть ломтик сыра с жирностью 20%.
  6. Суббота. Этот день является настоящим праздником для людей, выдержавших условия. В рацион добавляются продукты с наличием крахмала в составе. К ним относятся бобовые, крупяные, картофель, макароны.
  7. Воскресенье. Список вышеперечисленных продуктов остается, но в любой прием пищи позволительно съесть любые продукты. Это может быть первое, второе, десерт, бокал вина и т.д. Одним словом, разрешается устроить себе пир. Здесь важно не переусердствовать, а придерживаться меры.

Фаза «Консолидация и стабилизация»

Когда подходящий вес будет достигнут, следует создать условия для его сохранения. Длительность консолидации зависит от количества ушедших килограммов. На один потерянный килограмм веса необходимо десять дней.

Количество дней консолидации следует разделить на две части. В первую к списку продуктов можно добавить одну порцию блюда с содержанием крахмала. Также разрешается один пир — любимое блюдо.

Во второй части диеты можно включить уже два этаких пира. Как можно заметить, рацион обогатился углеводными продуктами. После этого следует перейти к следующему этапу – стабилизация.

На этом этапе происходит постепенное возвращение к привычному режиму питания. Разрешено есть все продукты. Но важно выделить один день исключительно для белковых продуктов.

Это необходимо для поддержания веса на прежнем уровне.

Дополнительные правила диеты Дюкана «Лестница питания»

  1. Необходимо каждый день выпивать около двух литров воды, в которые могут входить супы, чаи и другие напитки. Важно пить и обычную воду.
  2. Для поддержания веса следует каждый день совершать прогулки не менее двадцати минут (предпочтительнее быстрым темпом), преимущественно шестьдесят.

    Для диеты «Лестница питания» это очень важно.

  3. Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецептыРекомендуется как можно меньше использовать лифт и эскалатор. При подъеме и спуске по лестнице сжигается большое количество калорий.
  4. Важно ежедневно потреблять овсяные отруби. На стадии «атака» и «круиз» — 1,5 ст.л. в день, «консолидация» — 2,5 ст.л. в день, «стабилизация» — 3,5. После окончания диеты важно также принимать 3 ст.л. овсяных отрубей в день.

Лучший способ не набрать прежний вес снова – вести активный образ жизни. Тогда даже углеводы не будут оказывать большое влияние на массу тела. Простая двадцатиминутная прогулка сжигает 100 г съеденного шоколада. Для сохранения сброшенного веса специалисты рекомендуют придерживаться фазы «стабилизация» всю оставшуюся жизнь.

Источник: https://womanadvice.ru/novaya-dieta-dyukana-lestnica-pitaniya

Диета Дюкана лайт версия

Тип диеты — белковая

Убыль веса — 700-1000 грамм в месяц

Пьер Дюкан продолжает усовершенствование своей диеты. Совсем недавно он представил лайт версию своей знаменитой диеты, которая описана в книге «Лестница питания».

Ее основное отличие – простота использования. Не секрет, что выдержать все этапы классической диеты Пьера Дюкана может далеко не каждый человек. Особенно трудно это сделать людям с большим избыточным весом. Ведь продолжительность всех этапов диеты в таком случае может достигать года. Согласитесь, что не каждый человек способен соблюдать диету столь длительный срок.

  • «Лестница питания» или Light версия диеты Дюкана это альтернатива для многих людей, которые по тем или иным причинам не могут худеть так быстро, как это рекомендует основной вариант диеты.
  • Для кого подойдет лайт версия диеты?
  • — для людей, которые не хотят или не могут худеть быстро;
  • — при наличии хронических заболеваний, при которых жесткие диеты могут навредить здоровью;
  • — в подростковом возрасте, в послеродовом периоде после прекращения кормления грудью;
  • — для тех, кто начал поправляться после основной диеты Дюкана, но не хочет вновь переносить все трудности этой диеты.

Смысл диеты в том, что вся неделя – это семь ступенек вашей лестницы похудения. И на каждый такой день есть определенное меню, которое каждый день расширятся.

Если в понедельник /первый день диеты/ вы можете использовать только разрешенные белковые продукты, то во вторник к меню добавляются овощи, в среду – фрукты,  и так далее. В воскресенье, которое соответствует седьмой ступеньке вашей лестнице похудения – самое большое меню.

Кроме белковых продуктов, овощей, фруктов, хлеба, сыра, крахмалистых продуктов, вы сможете порадовать себя праздничной трапезой.

Такая лестница позволит вам худеть комфортно и безопасно, разрешая себе маленькие праздники. Однако очень важно соблюдать рекомендованное меню, ежедневно принимать овсяные отруби по 1,5 столовой ложке в день и гулять не менее 30 минут в день и пить достаточное количество воды. Только тогда ваше похудение будет успешным и приятным. Иначе вы рискуете потратить время зря.

И обязательно после достижения нужного веса необходимо сделать фазу Закрепления. В данном варианте диеты необходимо провести подряд 10 дней субботнего меню на каждый сброшенный килограмм. Таким образом, если вы похудели на 10 кг вам нужно использовать субботнее меню 100 дней подряд. Конечно, можно использовать и меню фазы «Закрепления» полной версии диеты Дюкана.

Меню лайт версии диеты Дюкана по дням 

Понедельник Белковый день. Можно использовать: нежирные сорта мяса (лучше телятину), печень, любую (даже жирную) рыбу, яйца, нежирное молоко, кефир. Запрещены: баранина, сало и утка.
Вторник Белковые продукты понедельника – плюс овощи /исключить картофель в любом виде/. Лучше всего подойдут некрахмалистые овощи, кабачки, капуста, лук, травы, салаты.
Среда В дополнение к белкам и овощам разрешается использовать овощи не более 150 грамм /за исключением бананов/.
Четверг К меню предыдущих дней можно добавить цельнозерновой хлеб /не более 50 грамм/.
Пятница Меню предыдущих дней и кусочек сыра жирностью не более 20%.
Суббота В ваше ежедневное меню можно добавить 200 грамм картофеля, макарон или крупы.
Воскресенье К вашему шестидневному меню вы сможете добавить десерт и бокал сухого вина.  

Обязательно: каждый день прогулки на свежем воздухе не менее 20-30 минут, 2 литра чистой питьевой воды и овсяные отруби в количестве 2-х столовых ложек в день.

Считается, что на такой диете вы сможете сбрасывать от 700 грамм до 1 кг веса в неделю. Такое медленное похудение безопасно для организма. Ваш организм постепенно привыкает к меньшему объему пищи, вырабатываются навыки правильного питания и все это без ощущения голода.

  1. Для того, что бы правильно рассчитать ваш идеальный вес и продолжительность каждого этапа диеты Дюкана воспользуйтесь бесплатным калькулятором Дюкана на нашем сайте.
  2. Диета Дюкана «Лестница питания»: меню на каждый день, рецепты  
  3. ©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

Источник: http://fotodiet.ru/light-versiy-dieta-dukana.htm

Новая диета Дюкана "Лестница питания" — Кому за 30: сайт для женщин 30 40 50 60 лет и пожилых

Новая диета Дюкана подробно описана в его книге, которая называется «Лестница питания: второй фронт». А сегодня в женском клубе «Кому за 30» мы поговорим с вами об основных моментах.

Доктор Дюкан «развернул» второй фронт в «войне» с избыточным весом.

Именно такими словами он анонсировал новую версию своей системы питания. Первая знаменитая диета в четыре этапа помогла стать стройнее многим, кто придерживался этих жестких правил. Но не у всех оказалось достаточно силы воли и мотивации, чтобы следовать всем жестким правилам и ограничениям, описанным в предыдущей версии.

Для кого подходит новая версия диеты Дюкана?

В первую очередь, тем, кто уже сбросил лишние килограммы после первой версии, но набрал часть из них. Не у всех и не всегда найдутся силы снова садиться на ту жесткую диету.

Еще эта вариация диеты прекрасно подходит тем, кто хочет стать стройнее, но не ставит себе базовой целью сделать это в ограниченные временные рамки. И – что самое главное – не готов навсегда распрощаться с жирным сыром, сладостями или бокалом вина.

Почему «Лестница»?

В новом варианте диеты все дни недели поделены на так называемые ступеньки лестницы. Каждый день предполагает включение в рацион все новых продуктов. То есть получается, что новая диета Дюкана – лестница питания, каждая ступенька которой равна 1 дню.

Сколько конкретно продлится диета, зависит от того, сколько килограмм вы хотите скинуть. Как правило, следуя предложенной французским диетологом системе питания, вы будете скидывать около семисот грамм в неделю. Сейчас пришло время познакомиться с тем, что же входит в примерный рацион каждой «ступеньки».

Понедельник

Название данной ступеньки – «атака».

Самый сложный день диеты, так как в эти сутки вы можете есть все только белковое. Это постное мясо, нежирная рыба, творог, яйца, сыр тофу, молоко 0% жирности, прочие молочные продукты.

Вторник

Фаза «круиз».

К перечисленному выше рациону вы можете добавить овощи, кроме:

  • авокадо,
  • чечевицы,
  • фасоли,
  • оливок,
  • картофеля,
  • кукурузы,
  • бобов,
  • маслин,
  • гороха.

Среда

Добавьте к рациону фрукты. Но старайтесь не употреблять такие, в которых содержится много сахара: бананы, черешню, виноград.

Четверг

К перечисленному ранее списку добавляете несколько кусочков хлеба (только цельнозернового).

Пятница

В этот день можно себе позволить кусочек сыра 20%-ной жирности.

Новая диета Дюкана: меню на субботу

Это день, когда можно себя начинать баловать. Добавьте в свой рацион продукты с крахмалом, например, картофель, крупы, макароны, бобовые.

Воскресенье

А вот это уже истинный пир. Все перечисленные ранее продукты остаются без изменений. Но вы можете себе позволить даже десерт или бокал вина. Но не стоит сильно наедаться.

Новая диета Пьера Дюкана: фазы «Консолидация» и «Стабилизация»

Когда вы достигли желаемого веса, необходимо обеспечить условия для его поддержания. Продолжительность консолидации зависит от числа сброшенных килограмм. На 1 ушедший кг веса – 10 дней.

Число дней консолидации надо разделить на 2 части. В первую к перечню продуктов вы можете добавить порцию блюда с крахмалом. И можно съесть любое из самых любимых кушаний.

Вторая часть предполагает уже 2 подобных «пира».

Затем вы можете переходить к этапу стабилизации. Здесь сайт komy-za30.ru обращает ваше внимание, что вы постепенно возвращаетесь к обычному ритму питанию, когда можно есть все продукты. Только стоит выделить день специально для еды с содержанием белка. Это будет поддерживать вес на заданном уровне.

Дополнительные правила по новой диете Пьера Дюкана

  1. Каждый день выпивайте примерно 2 литра воды. Этот объем может предполагать чаи, прочие напитки, супы. Но не забывайте и про простую чистую питьевую воду.
  2. Для того чтобы поддерживать вес на получившемся нужном вам уровне, каждый день гуляйте пешком не меньше 20-60 минут.

    Лучше всего – быстрым шагом. Новая версия диеты Дюкана без этого будет работать не так эффективно.

  3. Не пользуйтесь лифтом, эскалатором. Спускайтесь и поднимайтесь по обычной лестнице – так можно сжигать гораздо больше калорий.
  4. Каждый день включайте в рацион овсяные отруби.

    На стадиях «атака», «круиз» достаточно по полторы большие ложки в день. Когда будет этап «консолидация», ешьте по 2,5 ложки, а на фазе «стабилизации» употребляйте по 3,5 больших ложки отрубей из овса.

Когда новая диета Пьера Дюкана закончится, все равно продолжайте есть по три крупных ложки отрубей из овса ежедневно.

Поднимаясь по «лестнице» французского диетолога, вы сможете медленно, но верно избавляться от лишних килограмм, не отказывая себе в маленьких пиршествах. Новая диета Дюкана – настоящее открытие для тех, кто думает о том, что бы такого съесть, чтобы похудеть.

(оцените статью первой!)

Источник: https://www.komy-za30.ru/pohudet/novaya-dieta-dyukana

Ссылка на основную публикацию