В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

Часто люди, которые только недавно в спорте, сталкиваются с таким вопросом: «Чем отличаются аминокислоты и BCAA и что лучше принимать»? Попробуем разобраться!

Итак, аминокислоты — это органические соединения, являющиеся строительным материалом для белков и мышечных тканей.

В организме человека они выполняют ряд важнейших функций, среди них, восстановление мышечных тканей, развитие и рост мускулатуры. На сегодняшний день известно порядка 28 аминокислот.

По сути, аминокислоты – это тот же белок (протеин), только в расщепленном виде и поэтому усвояемость его гораздо выше.

Аминокислоты подразделяются на заменимые, которые синтезируются нашим организмом самостоятельно, и незаменимые, которые не имеют способности воспроизводиться самостоятельно и поступают в организм с пищей. С недавнего времени ввели третью группу аминокислот – это условно- незаменимые – аминокислоты, которые синтезируются в организме, но в малых дозах.

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

  • Предохранение мышц от разрушения
  • Увеличение сухой мышечной массы
  • Снижение процента жира в организме
  • Увеличение силовых показателей

Обычно в состав BCAA входят только три вышеназванные аминокислоты, однако некоторые производители добавляют некоторые компоненты для лучшей усвояемости. К примеру, SAN BCAA-Pro 125 и Prolab Nutrition BCAA Plus .

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

Основные различия аминокислот и BCAA:

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

1 — Состав
В первую очередь, аминокислоты – это комплекс, который включает в себя также аминокислоты, входящие в состав BCAA.

2 — Время приема
Было доказано, что непосредственно после тренировки организму нужны по сути только три незаменимые аминокислоты: валин, лейцин, изолейцин, именуемые BCAA. Таким образом, BCAA являются наиболее дефицитными в условиях тренинга.

3 — Скорость усвоения
BCAA имеют наивысшую скорость усвоения, так как метаболизируются непосредственно в мышцах, а не в печени. Для их полного усвоения потребуется около трех часов, к тому же, поступление аминокислот начнется уже через несколько минут после их приема.

На вопрос «Что же лучше принимать?» ответим следующим: в идеале лучше комбинировать прием аминокислотного комплекса с BCAA. Нужно это для поддержания высокого уровня аминокислот в организме на протяжении всего дня. К тому же, BCAA отвечают за усвояемость других аминокислот. Фактически за их счет может происходить до 90% усвоения аминокислот в первые три часа после еды.

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

  • Это может быть интересно для Вас:
  • Если занимаешься серьезно, выбирай ВСАА!Аминокислоты, их виды
  • Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки sportime.by

Источник: http://sportime.by/aminokisloty-i-bcaa-v-chem-raznica-i-chto-luchshe

Разница между аминокислотами и BCAA

Интенсивные и регулярные тренировки требуют, чтобы спортсмен неукоснительно придерживался тренировочного графика и правильного питания. Правильного — значит, сбалансированного не только с точки зрения белков, жиров, углеводов, но и других питательных веществ.

Но не всегда в современном темпе жизни, да еще с продуктами сомнительного качества, получается поддерживать норму питательных веществ, достаточную для стабильного мышечного роста. На помощь приходит спортивное питание, которое содержит все необходимые организму элементы, а также вещества, гарантирующие правильное усвоение белков, жиров и углеводов.

Среди всех важных компонентов наиболее значимыми для здоровья, тренировочного процесса и его конечного результата считаются аминокислоты. Аминокислоты — это аминные и карбоновые соединения, которые образуют белок, необходимый для строительства костной системы и мышечных волокон. Но что такое BCAA, и какая между ними и аминокислотами наблюдается связь?

Что такое аминокислоты?

Известно, что в здоровом организме должно быть 28 аминокислот, 9 из которых являются незаменимыми — то есть они не продуцируются в организме самостоятельно, и получить их можно только из пищи.

Это еще раз объясняет важность спортивного питания (в частности — аминокислот) для спортсмена.

Недостаток аминокислот в организме не только тормозит рост мышечной массы, но и приводит к постепенному разрушению костной ткани.

Что такое ВСАА?

ВСАА (от англ. — Branched chain amino acids — аминокислоты, имеющие разветвленные цепочки) — это отдельная группа, которая содержит только три незаменимых аминокислоты — изолейцин, лейцин, валин. Данная группа аминокислот выполняет следующие функции:

  • Защищает мышцы от «сгорания»;
  • Увеличивает количество сухой мышечной массы;
  • Уменьшает жировые накопления и объем холестерина в организме;
  • Повышает силу и выносливость.

Все три аминокислоты, составляющие ВСАА, быстро усваиваются, так как расщепляются в мышцах, а не печени. Достаточно всего трёх часов для полного «переваривания» этих аминокислот.

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

Чем ВСАА отличаются от аминокислот?

Главным образом ВСАА отличаются от аминокислот следующим:

  • Это группа, которая содержит только три аминокислоты: изолейцин, лейцин, валин. В то время, как аминокислоты в целом — это большая группа органических соединений, которые бывают заменимыми, незаменимыми и условно заменимыми.
  • ВСАА усваиваются быстрее, так как расщепляются в мышцах, а не в печени.
  • ВСАА — это группа жизненно важных аминокислот, каждая из которых является незаменимой.
  • ВСАА наиболее дефицитные в процессе тренинга и после него. Доказанн факт, что после тренировки организму больше всего нужны именно изолейцин, лейцин и валин.

Отметим, что для достижения наилучших спортивных результатов лучше комбинировать прием аминокислот и ВСАА после тренинга (согласно инструкции, указанной на упаковке препарата).

Известно, что мышечная сила увеличивается не во время занятия, а в период отдыха и восстановления. Поэтому важнейшая задача спортсмена заключается в том, чтобы максимально восполнить потери организма и тем самым помочь ему запустить процессы регенерации.

К сожалению, современная пища не способна обеспечить наше тело всеми необходимыми питательными веществами. По этой причине в определённый момент тренировок каждый человек задумывается об употреблении спортивного питания.

и белки являются наиболее популярными видами добавок.

Аминокислоты и белки необходимы девушкам, как и мужчинам, особенно при интенсивных физических нагрузках.

Для того чтобы понять, что лучше — протеин или аминокислоты, необходимо разобраться в особенностях и функциях данных веществ.

Для чего нужен протеин

Белок или протеин — это главный строительный материал человеческого организма. Именно он отвечает за формирование и восстановление мышц и других тканей. Кроме того, белок активно участвует в процессе пищеварения и поддерживает иммунитет на должном уровне. Недостаток белка приводит к таким нарушениям, как:

  • резкое снижение защитных свойств организма;
  • падение работоспособности;
  • ухудшение состояния и внешнего вида волос, ногтей и кожи;
  • разрушение мышечной ткани;
  • сбой пищеварения и работы внутренних органов.

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

Протеин бывает в том числе и шоколадный. Производители спортивного питания учитывают вкусы женской аудитории.

Так как физические нагрузки повышают потребность организма в белке, каждому спортсмену необходимо внимательно отнестись к своему рациону. Считается, что норма потребления протеина составляет от 0,75 до 3 грамм на каждый килограмм веса. Следовательно, если ваш вес составляет 60 килограмм, вам необходимо от 45 до 180 грамм белка в день.

Как же узнать точное количество белка, которое вам необходимо? Наилучший совет — обратиться к опытному тренеру. Но если такой возможности нет, учитывайте, что для постепенного роста мышечной массы и уменьшения жировой ткани, рекомендуется 1,5 грамма белка на 1 килограмм веса.

Сначала может показаться, что такое количество протеина легко получить из обычной пищи. Но на практике белок необходим мышцам за 1-2 часа до силовой нагрузки. Но ведь многие посещают зал после работы.

Брать с собой отварную куриную грудку, яичные белки или творог удобно далеко не всегда. На помощь придут протеиновые коктейли и батончики! Разнообразие вкусов и компактность делают их идеальным перекусом.

Для того чтобы продукт пошёл на пользу вашему телу, обратите внимание на следующие особенности:

  • низкое содержание жиров (не более 5 г на порцию);
  • высокое содержание протеина (20-30 г);
  • низкое содержание углеводов (не более 5 г, если вы хотите сбросить лишний вес).

Чем отличаются аминокислоты от белков

Аминокислоты это составные части протеинов, то есть те самые «кирпичики», из которых белки состоят. Попав в организм, аминокислоты быстро усваиваются, однако стоят они значительно дороже протеина. Поэтому использование исключительно аминокислот вряд ли целесообразно. Имеет смысл употреблять их в комплексе с протеином и с обычной пищей.

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

Спор о том, что лучше — протеин или аминокислоты, не совсем корректен, ведь аминокислоты — это составные части протеинов.

Аминокислоты необходимы для:

  • ускорения роста мышц;
  • повышения эффективности тренировок;
  • сжигания жиров;
  • подавления аппетита.

Для спортивного питания разработаны 2 разновидности аминокислот: гидролизаты и свободные аминокислоты. Оба комплекса хорошо усваиваются и полностью выполняют все свои функции.

Их единственное отличие заключается в происхождении. Гидролизат натурален, в то время как свободные аминокислоты чаще всего является синтетическим продуктом.

Поэтому большинство специалистов соглашаются с тем, что стоит сделать выбор в пользу гидролизата.

Также различают заменимые и незаменимые аминокислоты. Незаменимые не синтезируются организмом и поступают в него исключительно из пищи — яиц, мяса, молочных изделий и сои. Именно эти аминокислоты наиболее важны для желающих набрать мышечную массу.

Рекомендуемая суточная доза аминокислот составляет 10-20 г. Это количество лучше разделить на несколько приёмов. Для набора мышечной массы следует принимать их перед, во время и сразу же после тренировки. Для похудения — утром и после занятия.

Комбинируя виды спортивных добавок, опытный тренер посоветует дополнить ваш обычный рацион именно теми веществами, которые необходимы организму в то или иное время суток.Таким образом, вопрос «что лучше — протеин или аминокислота» можно считать некорректным. Наилучший результат можно достичь при комплексном приёме этих веществ.

Схема приёма аминокислот и белков

Как вы уже знаете, при напряжённых нагрузках потребность организма в аминокислотах и белках многократно возрастает. Приём добавок значительно упрощает жизнь спортсмену и позволит ему составить правильный полноценный рацион.

Лучше всего принимать аминокислоты до и после тренировки, а протеин в течение дня. Старайтесь не пропускать приём выбранных препаратов, ведь процесс восстановления и роста мышц непрерывен.

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

В идеале — сочетать спортивные добавки и традиционную пищу. К примеру, нежирная говядина — великолепный источник аминокислот и белков.

Теперь вы знаете, что ответом на вопрос о том, что лучше — протеин или аминокислоты, будет совет об их совместном употреблении. Лишь правильно комбинируя аминокислоты и белки, вы быстро добьётесь желаемых результатов. Ваша выносливость повысится, тренировки станут проходить легче и продуктивнее, а такие цели, как похудение и набор мышечной массы, будут достигаться значительно быстрее.

Что лучше BCAA или аминокислоты?

Часто в спортивных залах, особенно от новичков, можно услышать вопрос: «Что лучше всаа или аминокислоты? Чем отличаются всаа от аминокислот?»
— попробуем разобраться в данном вопросе. Аминокислоты

— органическое соединение, является основным строительным материалом всего живого.

В организме человека выполняет ряд функций, а именно: строительная, защитная, регуляторная, сигнальная, транспортная… В мире спорта аминокислоты: ускоряют анаболические процессы, увеличивают силовые показатели, ускоряют процессы регенерации и восстановления….

Читайте также:  Можно ли пить просроченные аминокислоты?

На сегодня известно около 300 аминокислот, но интересующие нас — 28. Они делятся на заменимые и не заменимые. В мире спорта нас больше интересуют незаменимые аминокислоты, или те, что не могут синтезироваться в организме.

По большому счету, аминокислоты и есть протеин , но в расщепленной форме, что значительно лучше увеличит их усвояемость и эффективность.

ВСАА

— это аминокислоты с разветвленными цепочками, и они незаменимые, что значит должны поступать в организм с продуктами питания. ВСАА — три аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин.

Основные свойства ВСАА:

— Антикатаболическая поддержка, предотвращает процессы разрушения мышечной ткани;
— Увеличения чистой, сухой мышечной массы;
— Снижает жирообразования;
— Увеличивает силовые показатели.

Некоторые производители спортивного питания добавляют и другие добавки к всаа, для более сильного эффекта, к примеру SAN BCAA 5000 идут с бета-аланином.

Итак, чем отличаются BCAA от аминокислот?

Состав:
Аминокислоты в целом — комплекс из любых 28 аминокислот (всего известно около 300 аминокислот), в том числе заменимых и не заменимых, сюда и входят и те самые ВСАА.
ВСАА аминокислоты — только 3 аминокислоты: валин, лейцин, изолейцин.

Время приема:
Аминокислотный комплекс — оптимально принимать утром после пробуждения и перед сном.

ВСАА — желательно принимать до тренировки. Было доказано, что сразу после тренировки нужны по сути только три аминокислоты: лейцин, валин, изолейцин, так званые ВСАА.

Источник: https://circulatory.ru/clinical/raznica-mezhdu-aminokislotami-i-bcaa/

Разница между BCAA и глютамином

Ключевое различие между BCAA и глютамином зависит от потребности определенных аминокислот. Аминокислоты с разветвленными боковыми цепями (BCAA) являются незаменимыми аминокислотами, в то время как глютамин является заменимой аминокислотой, которая может вырабатываться в организме.

Аминокислоты являются структурными мономерами белков. В генокоде всего существует 20 различных аминокислот. Аминокислоты в зависимости от потребности организма в аминокислоте имеют две основные категории, первая это незаменимые, вторая  это заменимые. Наше тело не может производить незаменимые аминокислоты.

Следовательно, мы должны их потреблять в своём рационе. С другой стороны, наш организм может производить заменимые аминокислоты. Поскольку аминокислоты играют важную роль в развитии мышечной массы, мы часто принимаем незаменимые аминокислоты в качестве добавок.

 BCAA является незаменимой аминокислотой, а глютамин — заменимой аминокислотой.

Содержание

  1. Обзор и основные отличия
  2. Что такое BCAA
  3. Что такое глютамин
  4. Сходство между BCAA и глютамином
  5. В чем разница BCAA и глютамином
  6. Заключение

Что такое BCAA?

BCAA относится к аминокислотам с разветвленными боковыми цепями. Три основные аминокислоты являются с разветвленными боковыми цепями — лейцин, изолейцин и валин. BCAA являются незаменимыми аминокислотами, следовательно, они должны быть получены из рациона питания.

 В связи с этим, основными источниками BCAA являются мясо, птица, рыба, бобы, чечевица и молоко. Рекомендуемая суточная доза BCAA варьируется в зависимости от пола. Таким образом, женщинам требуется ежедневная норма не менее 9 г.

, тогда как мужчинам требуется ежедневная норма не менее 12 г.

BCAA в организме человека отвечает за 35-40% общего запаса незаменимых аминокислот. Благодаря разветвленной структуре BCAA образуют большие белки в организме. Поэтому они непосредственно участвуют в наращивании мышечной массы у людей. Лейцин является одним из BCAA, участвующих в основном в наращивании мышечной массы.

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличияBCAA

Помимо важной роли, которую они играют в наращивании мышечной массы, существуют и другие функции BCAA, которые делают их популярной добавкой. Эти преимущества включают в себя уменьшение усталости во время тяжелых упражнений, уменьшение болезненности мышц и регулирование уровня сахара в крови, что позволяет увеличить количество сахара для развития мышечной массы и т.д.

Что такое глютамин?

Глютамин является незаменимой аминокислотой. Наш организм синтезирует глютамин посредством действия глютаминсинтазы во время метаболизма аминокислот. Типичная сбалансированная здоровая диета содержит 3 — 6 граммов глютамина в день.

 Несмотря на то, что глютамин не является незаменимым в рационе питания, в условиях дефицита и нарушения иммунитета глютамин действует как незаменимый элемент питания.

 Источниками, богатыми глютамином, являются яйца, говядина, обезжиренное молоко и тофу.

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличияФормула глютамина

Основная функция глютамина зависит от развития иммунной системы. Глютамин помогает в формировании иммунной системы, особенно в кишечнике, выступая в качестве источника энергии.

Кроме того, глютамин также может помочь в наращивании мышечной массы, но он не так эффективен, как BCAA. Тем не менее, глютамин важен на этапе после тренировки, так как он уменьшает мышечную болезненность и усталость.

 По сравнению с BCAA глютамин не является предпочтительным выбором пищевых добавок среди населения.

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличияГлютамин

Из-за способности быстрого восстановления организма и ускорения метаболизма в мышцах, глютамин является популярной бидобавкой у бодидилдеров и пауэрлифтеров. Кроме того глютамин замедляет катаболические процессы возникающие после тяжелых тренировок.

  Разница между Атропином и Адреналином

Каковы сходства между BCAA и глютамином?

  • BCAA и глютамин относятся к классу аминокислотных мономеров, которые участвуют в образовании сложных белков.
  • Оба имеют карбоксильную группу и аминогруппу, присоединенную к центральному углероду (хиральному атому углерода).
  • Кроме того, оба принимают участие в уменьшении усталости и мышечной болезненности после упражнений.

В чем разница между bcaa и глютамином?

Существует постоянная дискуссия по поводу использования BCAA и глютамина в качестве добавок. Тем не менее, BCAA победил глютамин благодаря важной роли, которую он играет в наращивании мышечной массы. Напротив, глютамин вносит меньший вклад в мышечную массу.

 Таким образом, это заметная разница между BCAA и глютамином. Кроме того, BCAA состоит из группы незаменимых аминокислот. Напротив, глютамин является заменимой аминокислотой, которая может быть синтезирована в организме.

 Следовательно, в этом ключевое отличие BCAA от глютамина.

BCAA или аминокислоты разветвленными боковыми цепями являются незаменимыми аминокислотами, которые включают лейцин, изолейцин и валин, в то время как глютамин является заменимой аминокислотой.

 Обе аминокислоты помогают в снижении усталости и мышечных болей после упражнений. Тем не менее, вклад в наращивание мышечной массы больше от BCAA по сравнению с глютамином.

 Поэтому BCAA является популярным выбором пищевых добавок.

Источник: https://raznisa.ru/raznica-mezhdu-bcaa-i-gljutaminom/

Аминокислоты или BCAA – что выбрать?

Огромное разнообразие спортивных добавок может свести с ума даже опытных атлетов, не говоря о новичках.

И наиболее популярный вопрос среди них – что лучше бцаа или аминокислоты? Вроде бы речь и там, и там идет об добавкой одной категории, но все же есть между ними какая-то разница.

В данной статье мы рассмотрим конкретно этот вопрос, расскажем об особенностях обеих добавок, и выберем среди них лучший вариант.

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

Преимущества БЦАА и аминокислот

Как у аминокислот в виде комплексных добавок, так и у БЦАА есть свои преимущества и недостатки перед оппонентом.

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

BCAA – это три основные анаболические аминокислоты, которые играют огромную роль в бодибилдинге. Они составляют более 35% всех аминокислот, из которых состоит мышечная ткань. Лейцин, изолейцин и валин предоставляют атлету все те свойства, которые необходимы для занятий этим видом спорта:

  • Обладают ярко выраженным антикатаболическим воздействием. То есть они замедляют и сводят на нет процесс расщепления мышечной ткани;
  • Позволяют набирать только сухую мышечную массу. Таким образом, принимая BCAA длительное время, вы можете надеяться почувствовать прибавление именно в мышцах, без дополнительных килограммов жира;
  • Они способны не только увеличивать сухую мышечную массу, но и активно борются с жиром в теле. То есть вы не только увеличиваете массу, но и одновременно устраняете жир, что позволяет добиться идеальных и эстетичных пропорций;
  • Увеличивают силовые показатели. Они не только сами по себе являются качественным источником энергии, но и способны стимулировать организм на повышенную производительность.

В то же время, это можно назвать основными функциями BCAA. То есть они выполняют по большей части только эти функции, используя для этих целей различные процессы.

Аминокислотные комплексы в данном случае можно назвать более универсальной добавкой.

Помимо того, что они в своем составе практически всегда содержат BCAA, правда, в более скромных количествах, они также включают в себя 10-20 дополнительных аминокислот.

В той или иной мере каждая аминокислота выполняет некоторые функции в организме, и они абсолютно необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности организма.

Более подробно о полезных свойствах BCAA вы можете узнать в статье: «БЦА спортивное питание – для чего нужно?»

К плюсам приема аминокислотных комплексов, помимо перечисленного в BCAA, можно отнести:

  • Улучшают состояние костей, суставов и хрящей;
  • Принимают активное участие в работе иммунной системы;
  • Некоторые из них улучшают работу центральной нервной системы и мозга, улучшают когнитивные способности и память;
  • Помогают организму бороться с возрастными изменениями;
  • Стимулируют выработку полезных гормонов;
  • Ускоряют восстановление после болезней;
  • Являются антиоксидантами.

Это лишь краткий список полезных свойств аминокислот, так как их существует огромное множество, и каждая из них обладает рядом полезных качеств.

Так что же в данной ситуации следует выбрать – аминокислоты или bcaa?

Что лучше BCAA или аминокислоты?

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

Прежде чем ответить на этот вопрос, следует сказать, что и аминокислотные комплексы, и BCAA, в равной степени эффективны и полезны для употребления любого человека. Поэтому нет смысла спорить, что лучше – БСАА или аминокислоты. В любом случае, самым эффективным вариантом будет их совмещение.

В варианте, когда у вас не хватает бюджета на обе добавки, и вы должны выбрать что-то одно, предпочтение лучше отдать БЦАА, так как эти три аминокислоты являются незаменимыми и самыми необходимыми нашим мышцам!

Источник: https://fitmagazzine.ru/aminokisloty-ili-bcaa-chto-vybrat/

Какое соотношение аминокислот в BCAA является лучшим?

В этой статье мы обсудим что представляют собой BCAA, какими они бывают и какой эффект оказывают на спортивные показатели. Как обычно, сначала начнем с теоретической части и ознакомимся с общими представлениями.

BCAA (Branched-chain amino acids) – это три из восьми незаменимых аминокислот с разветвленной структурой молекул. Речь идет о лейцине, изолейцине и валине.

Доля BCAA в мышечных белках человека может достигать 35% от общего аминокислотного состава, а в белковых продуктах, таких как красное мясо, птица и рыба, она доходит до 18-26%.

Однако, по сравнению с животными белками, в растительных белках наблюдается не столь высокое содержание аминокислот с разветвленными боковыми цепочками.

Человеческий организм не способен самостоятельно синтезировать лейцин, изолейцин и валин, поэтому крайне важно потреблять эти аминокислоты с пищей или в виде спортивных добавок. В периоды интенсивных физических нагрузок потребность в данных аминокислотах значительно возрастает.

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

Эффект BCAA

Наиболее известный эффект BCAA – это подавление катаболизма мышц, однако, у этих аминокислот присутствуют и другие положительные качества.

Читайте также:  Вред, противопоказания и минусы жиросжигателей

Лейцин, изолейцин и валин могут выступать в качестве материала для построения мышечной ткани, а также служат прекурсором для синтеза других аминокислот.

BCAA могут выступать в роли источника энергии, превращаюсь в глюкозу, которая, в свою очередь, окисляется и превращается в энергию. В отличие от других аминокислот, BCAA метаболизируются не в желудке, а прямо в мышцах.

Соотношение аминокислот относительно друг друга

Полагаю многие из вас при покупке BCAA в виде спортивных добавок обращали свое внимание на загадочные цифры на упаковке. На одних написано 2:1:1, на вторых 4:1:1, на третьих 3:1:2.

Что обозначают эти цифры? Все довольно просто объяснить – эти цифры обозначают соотношение лейцина, изолейцина и валина относительно друг друга. Как правило, первой цифрой обозначают лейцин.

Если на этикетке пишут 2:1:1, то это означает, что на каждые 2 доли лейцина приходится 1 доля изолейцина и 1 доля валина.

Почему манипулируют именно концентрацией лейцина, а не изолейцина или валина? Дело в том, что лейцин занимает лидирующие позиции в аминокислотном профиле животных белков. Но стоит сделать оговорку – лидирует он только среди восьми незаменимых аминокислот.  Гистидин часто относят к незаменимым аминокислотам, поэтому я включил его в колонку незаменимых.

Незаменимые аминокислоты Заменимые аминокислоты
Валин Аланин
Гистидин Аргинин
Изолейцин Аспарагин
Лейцин Аспарагиновая кислота
Лизин Глютамин
Метионин Глютаминовая кислота
Треонин Пролин
Триптофан Серин
Фенилаланин Тирозин
Цистин

Если детальнее рассмотреть аминокислотные профили различных продуктов, то окажется, что соотношение лейцина к изолейцину и валину близко к формуле 1.1-2:1:1. Это касается только белков животного происхождения, растительные белки бедны на аминокислоты с разветвленными боковыми цепочками.

Рассмотрим аминокислотный профиль незаменимых аминокислот на примере цельного куриного яйца. Куриное яйцо является эталоном среди всех белков, именно с ним обычно сравнивают все остальные белки.

Аминокислоты Содержание аминокислот, %
Валин 7.3
Лейцин 9.2
Изолейцин 8.0
Фенилаланин 6.3
Триптофан 1.5
Треонин 4.9
Метионин 4.1
Гистидин 2.1
Лизин 7.2

Как мы видим, лейцин, изолейцин и валин доминируют над остальными аминокислотами, соотношение аминокислот примерно 1.2:1:1. Но если присмотреться к аминокислотному профилю других белковых продуктов, таких как говядина, свинина или молоко, то формула станет близкой к 2:1:1. Понимаете, к чему я веду?

Формула 2:1:1

Классическая формула BCAA от производителей спортивного питания. Такая формула наиболее приближена к естественной, встречающейся в натуральных продуктах питания, таких как красное мясо, рыба, птица, молочные продукты. Употребляя спортивные добавки BCAA с формулой 2:1:1, вы можете быть уверены, что получаете аминокислоты в «правильном» соотношении.

Формула 4:1:1

В этой формуле производители увеличили долю лейцина в комплексе аминокислот. Зачем они это сделали? Давайте разбираться.

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

Дело в том, что лейцин является главнейшим активатором mTOR (мишень рапамицина у млекопитающих) в мышцах. Это означает, что лейцин сильнее остальных аминокислот способствует наращиванию мышечной массы и мощнее всех подавляет катаболизм. Ну а в условиях дефицита калорий, например, на низкокалорийной диете, лейцин тормозит распад мышечной ткани.

Научно доказано, что сами по себе тренировки с отягощениями способны повысить уровень белкового синтеза на 40%. При использовании лейцина эта цифра возрастает до 50%. Плюс ко всему, лейцин обладает свойством снижать уровень сахара в крови.

В связи с этим, производители спортивного питания решили усовершенствовать классическую формулу BCAA, увеличив долю лейцина в 2 раза. Новая формула приняла вид 4:1:1. В теории, увеличенное количество лейцина должно существенно усилить эффект воздействия BCAA.

Источник: https://www.myprotein.ru/blog/dobavki/kakoe-sootnoshenie-aminokislot-bcaa-yavlyaetsa-luchshim/

Какие отличия BCAA от аминокислот?

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

Сегодня отвечаем на вопрос: Какие отличия BCAA от аминокислот.  В настоящее время в мире спортивного питания очень широкий выбор разнообразных добавок, которые часто дублируют или дополняют друг друга. Например, качественные сывороточные протеины обогащены дополнительно аминокислотами и BCAA. Это делается для увеличения таких показателей как:

  • Восстановление организма и его мышечной ткани
  • Создание положительного азотистого баланса
  • Уменьшение катаболизма
  • Ускорение метаболизма
  • Наращивание мышечной массы (зависит от многих факторов)

Но как же понять, что необходимо принимать и какие есть отличия друг от друга. Предлагаем детально все разобрать. Аминокислоты представлены в виде органических соединений содержащих как аминогруппу, так и карбоксильную группу.

Так же они делятся на два основных параметра:

  1. Непротеиногенные – не принимающие участия в формировании белков. Обычно содержатся в наземных растениях.
  2. Протеиногенные – входящие в структуру белков. Обычно классифицируют на основные и условно второстепенные.

Биологическое значение аминокислот включает 3 вида

  1. Заменимые – наш организм способен сам синтезировать (производить) их в нужном объеме для поддержания жизненно важных процессов.
  2. Полузаменимые – организм может производить их самостоятельно, однако в очень ограниченном количестве. Необходимо их постоянное поступление с едой.

  3. Незаменимые – мы не можем образовывать их. Крайне важно поступление их из пищи или спортивного питания.

Справка: Если Вы активно тренируетесь или занимаетесь профессионально спортом – очень важно увеличить прием незаменимых аминокислот.

Так как организм испытывает большие перегрузки и нуждается в большем количестве биологического строительного материала.

По своей структуре BCAA – это и есть незаменимые аминокислоты с боковыми раздельными связями.

От 35 до 45 % находится БЦАА в наших мышцах, именно они полезны при восстановлении после тяжелых тренировок, при диете или других формах урезания калорийности рациона. Имеют быстрый индекс поступления в кровь и возможность в обход печени поступать в наши мышцы.

Именно за эти полезные свойства, атлеты со всего мира так ценят БЦАА.

Вывод

Каждая аминокислота отвечает за определенный процесс в организме человека, переизбыток или недобор – это не хорошо.

 Например, одна группа влияет на гормональный уровень, другая группа может оказывать противовоспалительные или противоопухолевые действия, а третья усиливает регенерацию и следит за иммунитетом.

Это можно сравнить с витаминами – там тоже каждый витамин отвечает за определенный механизм.

Важным фактором при выборе спортивного питания является его конечная цель.

Должен быть баланс в рационе пищи и спортивных добавок. Это правило касается так же и BCAA.

Надеемся, этот материал был для Вас полезен.

Источник: https://bodybuilding.com.ua/kakie-otlichija-bcaa-ot-aminokislot/

BCAA или протеин: что лучше?

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

Споры о том, что лучше выбрать, BCAA или протеин, до сих пор не утихают в спортивном сообществе. Обе добавки считаются базовыми и применяются на регулярной основе. Тем не менее, у протеина и BCAA есть ряд отличий, которые влияют на их применение и эффективность. Пришло время разобраться, какая добавка эффективнее и в каком случае раскрывается их максимальная польза.

Роль протеина и BCAA в спорте

Белок играет важнейшую роль не только для спортсменов, но и для организма любого человека. Они представляют собой главный структурный компонент для формирования тканей, ферментов, органов и тд.

Аминокислоты, из которых состоит белок, являются основным формирующим элементом для мышечных волокон, потому без протеина невозможно добиться роста мышц.

Более того, недостаток белка в рационе приводит к мышечной атрофии.

Протеин – главная добавка во всех видах спорта, в которых присутствует физическая активность.

Сывороточный белок считается эталонным, в его состав входит наибольшее количество аминокислот (незаменимых и заменимых). Нельзя на 100% утверждать, что протеин – обязательная добавка.

В случае получения нормы белка из обычной пищи, в дополнительном приеме нет необходимости. Излишки просто не будут усваиваться и выведутся из организма.

BCAA (или аминокислоты с разветвленными цепями) – это добавка, которая включает три важнейших незаменимых аминокислоты:

  • Лейцин;
  • Изолейцин;
  • Валин.

Три эти аминокислоты оказывают большое влияние на мышцы, снижая катаболические процессы, ускоряя восстановление и набор мышечной массы. BCAA отлично проявляют себя при похудении, когда ускоряются катаболические процессы.

В таком случае быстроусвояемые аминокислоты помогут сохранить мышечную массу и убирать преимущественно жировую прослойку.

Без необходимых аминокислот организм будет расщеплять на энергию не только жир, но и мышечные волокна, что негативно сказывается на силовых показателях.

В чем заключается разница между протеином и bcaa

На первый взгляд может показаться, что между БЦАА и протеином нет никакой разницы, но это вовсе не так. BCAA включают три самые необходимые аминокислоты, которые обеспечивают выраженный эффект в спорте. Важнейшим преимуществом БЦАА является степень очистки, из-за которой добавка усваивается почти мгновенно.

В то же время, протеин включает не только лейцин, изолейцин и валин, но и другие аминокислоты, которые также важны для организма. Сывороточный белок идеально подходит для получения суточной нормы и быстрого восстановления мышц после тренировки. Неспроста на протяжении десятков лет сывороточный концентрат считается добавкой №1 в любых видах силового спорта.

Основные отличия между протеином и БЦАА заключаются в скорости усвоения, количеству аминокислот и стоимости.

Нецелесообразно принимать BCAA для получения нормы белка, потому что добавка не даст полного спектра аминокислот. К тому же такой вариант будет стоить гораздо дороже, это делает его финансово невыгодным.

Тем не менее, когда нужно быстро защитить мышцы от разрушения, у BCAA нет конкурентов.

Лучшее время для применения добавки – до кардио или во время силовой тренировки, особенно если длительность сессии более одного часа.

С протеином дела обстоят иначе. Добавка будет максимально эффективной сразу по окончанию тренировки, когда необходимо обеспечить мышцы аминокислотами, снизить катаболизм и ускорить восстановление. Это основные принципы мышечного роста.

Применение протеина до тренировки не несет почти никакой выгоды. Если не удается получить достаточное количество белка из обычной еды, применяется добавка. Все виды whey-протеина усваиваются достаточно быстро, на протяжении 40-50 минут.

Сывороточный изолят усваивается еще быстрее, но его стоимость выше, чем у концентрата.

Важно понимать, что в одной порции протеина содержится около 4 грамм БЦАА, что соответствует размеру порции большинства производителей.

Более того, в высокоочищенных видах спортивного питания (изоляты, обогащенные BCAA комплексы и прочие), количество лейцина, изолейцина и валина может быть даже выше, чем в отдельной порции БЦАА.

Потому при оценке эффективности почти всегда учитывается ценовой аспект.

Одновременный прием BCAA и белковых коктейлей не имеет никакого смысла. Более того, в таком случае скорость усвоения БЦАА будет снижаться, что устраняет главное преимущество добавки.

Плюсы и минусы BCAA

Рассмотрим, в чем BCAA эффективнее протеина и какие преимущества добавка может обеспечить атлетам:

  • Быстрая скорость усвоения (не требуется предварительное переваривание при попадании в желудок);
  • Не содержит жиров и углеводов;
  • Идеально подходит для быстрой защиты от катаболизма;
  • Повышает скорость восстановления мышц, в сравнении с обычным протеином.
Читайте также:  Что делать, если вас пучит от протеина?

Эти преимущества крайне важны для фитнеса и любых видов силового спорта, но не стоит забывать и о недостатках BCAA, к числу которых относят:

  • Повышенная стоимость;
  • Отсутствуют другие аминокислоты;
  • Не подходит для ежедневного использования и получения дневной нормы белка.

Плюсы и минусы протеина

Важнейшим и первостепенным преимуществом протеина является соотношение эффективности и стоимости. Ни одна другая добавка не сможет превзойти сывороточный белок в этом вопросе. К остальным плюсам протеина относят:

  • Сывороточный белок содержит наиболее полный аминокислотный профиль;
  • Значительно превосходит BCAA по вкусовым качествам;
  • Обладает высоким анаболическим действием, которое сохраняется до 2 часов.

Среди недостатков протеина стоит выделить только наличие жиров и углеводов в составе, но эта особенность напрямую зависит от производителя.

Некоторые бренды используют высокую степень очистки сырья, из-за чего порция содержит менее 1 грамма жиров (может доходить до 0) и не более 2-3 грамм сахаров, которые присутствуют в виде ароматизаторов и подсластителей.

У некоторых производителей количество углеводов может доходить до 4-5 грамм, а также 2-3 г жиров.

Заключение

Каждая из добавок может быть лучше в определенных ситуациях.

Если речь идет о защите мышц перед длительным кардио или тренировками во время сушки, когда количество потребляемых калорий значительно уменьшено, BCAA будут иметь преимущество. В первую очередь из-за быстрой скорости усвоения. Потребляемый белок в таких условиях начнет «работать» не ранее, чем через 40 минут после приема. Если речь идет о получении общей суточной нормы белка и восполнении потраченных ресурсов после тренировки, то протеиновый коктейль считается лучшим выбором в данной роли. Протеин также применяется как отдельный перекус или основа для диетических блюд (блинчики, смузи, домашние протеиновые батончики и прочие).

С учетом ситуаций, когда добавки максимально проявляют свой потенциал, протеин имеет некоторое преимущество перед BCAA, особенно в период набора массы. Во время похудения роль БЦАА выходит на первый план, а протеин служит источником для получения общей дневной нормы белка.

Источник: https://full-fit.com/bcaa-ili-protein-chto-luchshe/

Разница между аминокислотами и BCAA

Заниматься спортом сегодня стало модно, а использование различных препаратов для роста мышц позволяет повысить эффективность тренировок. Для набора массы используют аминокислоты в целом и ВСАА в частности, которые также позволяют восполнить запас полезных веществ. Какой вариант лучше и больше подходит для организма?

  • Содержание статьи

Аминокислоты – это белковые органические соединения, в состав которых входят аминные и карбоксильные группы. Они необходимы для строительства мышечных тканей, костного скелета, продуктивной работы мозга, а также для успешного развития человека. Недостаток аминокислот приводит к слабоумию, расстройствам памяти, плохому функционированию всех систем организма.

BCAA – это протеиногенные аминокислоты, обладающие разветвленной цепочкой. Они очень хорошо усваиваются организмом и включают в себя три основных элемента: лейцин, валин, изолейцин. Указанные аминокислоты являются незаменимыми и не могут синтезироваться из других веществ. Их употребление показано тем, кто занимается спортом в целом и бодибилдингом в частности.

Сравнение

Таким образом, ВСАА – это аминокислоты с разветвлённой структурой, а именно изолейцин, лейцин и валин. Наряду с 9 другими группами соединений, они являются незаменимыми, а суточная потребность в них составляет около 6 граммов. Поскольку в процессе тренировки активно сжигается белок, для плодотворных занятий его необходимо восполнять.

В чем заключается разница между аминокислотами и bcaa: основные отличия

ВСАА отлично усваиваются организмом, ведь их расщепление происходит непосредственно в мышечной ткани. Их постоянный приём очень важен для спортсмена, однако не является исчерпывающим. Для успешных тренировок также нужны другие аминокислоты – лизин, триптофан, гистидин и другие. Указанные элементы должны поступать в организм в достаточных количествах.

Выводы TheDifference.ru

  1. Объём понятия. Аминокислоты – общее название органических соединений, ВСАА – отдельная группа данных веществ.
  2. Особенности усвоения. В то время как обычные аминокислоты расщепляются печенью, ВСАА усваиваются мышечной тканью, что делает процесс их употребления быстрым и более эффективным.
  3. Значение. Если отдельные группы аминокислот являются заменимыми и условно-заменимыми, то все соединения, входящие в состав ВСАА, жизненно важны для организма.

Источник: https://TheDifference.ru/chem-otlichayutsya-aminokisloty-ot-bcaa/

BCAA и аминокислоты — в чём разница?

Пытаться достичь хороших результатов в спорте, не используя при этом качественное спортивное питание, по сути, так же наивно, как и стремиться к новой точке маршрута на автомобиле с пустым бензобаком.

Огромную роль в подготовке спортсмена играет ВСАА и различные комплексы аминокислотчто это такое? В чем их отличие? И для чего они нужны? Об этом мы расскажем в нашей статье!  

Итак! Как много аминокислот мы можем назвать? Ученым удалось открыть миру существование 26 различных аминокислот, из которых 20 считаются простейшими компонентами, образующими белок. Каждая аминокислота играет особую роль и необходима человеку.

Существует интересная градация аминокислот

·       12 из 20 являются условно заменимыми. Это значит, что наш организм способен самостоятельно продуцировать их, восполняя нехватку.

·       8 из 20 — незаменимы. Это значит, что данные нутриенты можно получить либо из пищевых продуктов, либо из специализированного спортивного питания

·       ВСАА (изолейцин, лейцин, валин) — незаменимые аминокислоты особого плана, названия которых знает наизусть каждый уважающий себя бодибилдер. Именно они — ключевой материал для построения мышц.

Но только ли? Разумеется, нет.

  • Избрав для себя подходящую программу, мы подвергаем организм  перенапряжению, в результате чего он начинает интенсивно тратить ресурсы полезных веществ. Расходуются
  • ·       витамины
  • ·       важнейшие микроэлементы
  • ·       и, конечно, энергия

Атлету как можно скорее необходимо компенсировать критическую потерю аминокислот. Для чего в этот момент нужны аминокислоты извне? Без преувеличения, аминокислоты для людей, ведущих активный образ жизни, являются жизненно важными веществами. Так происходит, потому что их дефицит приводит к

  1. ·       возникновению катаболических (деструктивных) процессов в мышцах
  2. ·       ослаблению иммунной системы
  3. ·       общему упадку сил.  
  4. Что же такое приносят организму аминокислоты?
  5. ·       организму атлета гарантируется ускоренный рост мышечных волокон
  6. ·       происходит восстановление запасов сил
  7. ·       восполняются запасы энергии.
  8. Но, быть может, достаточно комплекса из трех аминокислот ВСАА, который, нередко, стоит дешевле, при этом, судя по этикетке, гарантирует примерно тот же результат?
  9. Отличие между аминокислотным комплексом и ВСАА, всё же, существует!

Аминокислоты — более сложные белковые соединения, носители карбосильных и аминных групп. Они не имеют побочных эффектов и нужны не только для того, чтобы обеспечить рост мышц, но и для оптимизации работы нашего мозга, укрепления скелета и иммунитета. 

  • ВСАА — 3 незаменымые аминокислоты, обладающие разветвленной цепочкой, которые не могут быть продуцированы нашим организмом. Они
  • ·       усваиваются значительно быстрее
  • ·       уже через полчаса достигают волокон наших мышц
  • ·       и питают их в полной мере.

Но дело в том, что дефицит других аминокислот — лизина и аргинина, гистидина и других веществ может негативно сказаться на здоровье спортсмена, поэтому применение BCAA и полных аминокислотных комплексов можно (и даже нужно!) совмещать.

Ответив на вопросы что такое ВСАА и для чего нужны аминокислоты, мы можем сделать вывод

·       ВСАА — важнейшие и незаменимые аминокислоты (лейцин, изолейцин, валин) — это «скорая помощь» для развития мышц в процессе тренировки и после нее

·       Аминокислотный комплекс — общее название (в том числе, и ВСАА-аминокислот!). В его состав, как правило, входят и другие нужные для полноценного и продуктивного функционирования организма человека (заменимые и незаменимые) нутриенты.

  1. Что же предпочесть?
  2. Стоит руководствоваться теми целями и задачами, которые Вы ставите перед собой:
  3. ·       Общее (всестороннее!) укрепление организма потребует приобретения расширенного аминокислотного комплекса
  4. ·       ВСАА поможет нарастить мышцы и избавиться от жировых отложений.

Источник: https://trenerpit.ru/stati/bcaa-i-aminokisloty-v-chyem-raznitsa/

BCAA или Аминокислоты

Что взять, BCCA или аминокислоты?

Часто этот вопрос задают люди приходящие в магазин спортивного питания. Так давайте разберемся в этом вопросе.

Итак, и BCAA, и аминокислоты это все аминокислоты. Под аминокислотами обычно подразумевают комплекс из 18-20 аминокислот, в разном соотношении, куда, кстати, тоже входят BCAA.

BCAA, по-русски звучит, как БЦА. BCAA это сокращенное английское название аминокислот с разветвленной цепью Branched Chain Amino Acid. BCAA это всего три аминокислоты: L-лейцин, L-изолейцин и L-валин. Напомню, эти же три аминокислоты входят и в обычный комплекс аминокислот, но обычно, они там находятся не в той дозировке, в которой бы они проявляли свои замечательные свойства.

Меня всегда удивляет, когда новички, желающие набрать массу, спрашивают BCAA, да, вы наберете с них массу, если будете за один прием употреблять по 15-20 грамм! В данном случае они выступят, как источник белка, но не полноценного, так как белок это набор из 18-25 аминокислот, а BCAA это всего три аминокислоты.

BCAA отлично защищают мышечную массу от катаболизма, их необходимо покупать, когда вы четко понимаете для чего они вам нужны, например, для предотвращения разрушения мышц во время жиросжигания, для поддержания мышечной массы во время аэробной нагрузки, для защиты мышечной массы во время диеты, но никак не для набора мышечной массы! Чтобы получить эффект от BCAA употреблять их нужно от 5 до 20 грамм в зависимости от вашего веса.

Комплекс аминокислот подходит для решения различных задач, как набор мышечной массы, так и защита от катаболизма. В комплексе аминокислот, помимо остальных аминокислот содержатся те же BCAA, но только в меньшей дозировке, именно поэтому BCAA выделяют отдельно. Рассмотрим конкретные примеры.

Amino 1900 от Universal Nutrition:

  • Калории — 20
  • Протеин — 5 гр.
  • Витамин В6 — 15 мг.
  • Аланин — 219 мг.
  • Аргинин — 106 мг.
  • Аспарагиновая кислота — 479 мг.
  • Цистеин — 112 мг.
  • Глютаминовая кислота — 763 мг.
  • Глицин — 83 мг.
  • Гистидин — 89 мг.
  • Изолейцин — 278 мг.
  • Лейцин — 491 мг.
  • Лизин — 408 мг.
  • Метионин — 95 мг.
  • Фенилаланин — 154 мг.
  • Пролин — 248 мг.
  • Серин — 213 мг.
  • Треонин — 290 мг.
  • Триптофан — 77 мг.
  • Тирозин — 136 мг.
  • Валин — 260 мг.

из них L-лейцина 491 мг., L-изолейцина — 278 мг. и L-валина — 260 мг.

BCAA 3:1:2 от MusclePharm:

  • L-лейцин — 3000 мг.
  • L-валин — 2000 мг.
  • L-изолейцин — 1000 мг.

Разница очевидна.

Выбирайте, что купить BCAA или комплекс аминокислот, исходя из ваших целей.

Источник: http://www.BodyBuildingRussia.com/site/?id=19

Ссылка на основную публикацию